Продукти:

• 500 гр. свинско месо
• 3 с.л. зехтин
• 2 портокала
• сока от 1 портокал
• 2 с.л. зелен лук
• сол

Приготвяне:

Нарежете месото на тънки филийки и го начукайте. Запържете месото от всички страни. Нарежете портокалите на резени с дебелина 1 см. Прибавете лука, портокалите и портокаловия сок. След 2 минути свалете от огъня. Сервирайте с гарнитура от картофи.

Още по темата:

• Свинско с портокали

  Продукти:

  500 гр. свинско месо
  2 портокала
  225 гр. ориз
  1 к.л. настърган джинджифил
  350 мл портокалов сок
  1 с.л. соев сос
  2 с.л. захар
  2 с.л. царевично нишесте
  3 с.л. зехтин
  1 ч.л. настъргана кора от портокал
  щипка канела

  Приготвяне:
  Смесете соевия сос, джинджифила, захарта, портокаловия сок, портокаловата кора и нишестето. Сварете ориза в подсолена вода. Отцедете. Нарежете месото на кубчета. Запържете го и го извадете. В

• Печена шунка с портокали

  Продукти:

  1 кг шунка
  1 ч.ч. конфитюр от портокали
  2 с.л. мед
  1/2 ч.ч. бульон
  1 ч.ч. стафиди

  Приготвяне:
  Сложете шунката в тава намазана с масло. Разбъркайте конфитюра и меда. Печете шунката 35-40 минути, като от време на време я поливата с портокаловия сос. Накиснете стафидите в студена вода за 30 минути. Извадете готовата шунка и я нарежете на филии. Към останалия

• Печено свинско с мед

  Продукти:

  500 гр. свински шол
  4 с.л. мед
  1 ч.л. зехтин

  за маринатата:

  малко парче джинджифил
  1 връзка пресен лук
  1 с.л. захар
  4 с.л. соев сос
  1 ч.л. саке

  Приготвяне:
  Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете