Продукти:
- 500 гр. свинско месо
- 3 с.л. зехтин
- 2 портокала
- сока от 1 портокал
- 2 с.л. зелен лук
- сол
Приготвяне:
Нарежете месото на тънки филийки и го начукайте. Запържете месото от всички страни. Нарежете портокалите на резени с дебелина 1 см. Прибавете лука, портокалите и портокаловия сок. След 2 минути свалете от огъня. Сервирайте с гарнитура от картофи.
Още по темата:
- Свинско с портокали
Продукти:
500 гр. свинско месо
2 портокала
225 гр. ориз
1 к.л. настърган джинджифил
350 мл портокалов сок
1 с.л. соев сос
2 с.л. захар
2 с.л. царевично нишесте
3 с.л. зехтин
1 ч.л. настъргана кора от портокал
щипка канелаПриготвяне:
Смесете соевия сос, джинджифила, захарта, портокаловия сок, портокаловата кора и нишестето. Сварете ориза в подсолена вода. Отцедете. Нарежете месото на кубчета. Запържете го и го извадете. В - Печена шунка с портокали
Продукти:
1 кг шунка
1 ч.ч. конфитюр от портокали
2 с.л. мед
1/2 ч.ч. бульон
1 ч.ч. стафидиПриготвяне:
Сложете шунката в тава намазана с масло. Разбъркайте конфитюра и меда. Печете шунката 35-40 минути, като от време на време я поливата с портокаловия сос. Накиснете стафидите в студена вода за 30 минути. Извадете готовата шунка и я нарежете на филии. Към останалия - Печено свинско с мед
Продукти:
500 гр. свински шол
4 с.л. мед
1 ч.л. зехтинза маринатата:
малко парче джинджифил
1 връзка пресен лук
1 с.л. захар
4 с.л. соев сос
1 ч.л. сакеПриготвяне:
Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете