Продукти:

  • 1 кг свински шол
  • 400 сметана
  • 3 с.л. зехтин
  • сокът от 1 лимон
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Начукайте месото. Подправете го с черен пипер, сол и лимонов сок. Намажете го със зехтина. Увийте го във фолио.Сложете го в тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато месото омекне. Отстранете фолиото, залейте месото със сметаната и печете до готовност.

Още по темата:

  • Заек с лимон

    Продукти:

    800 гр. заешко месо
    2 скилидки чесън
    4 с.л. зехтин
    2 с.л. нарязани лешници
    200 мл бяло вино
    1 лимон
    сока от 2 лимона
    125 мл месен лимон
    400 гр. картофи
    щипка риган
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме заешкото месо на порции, които поръсваме с черен пипер и сол. Нарязваме на ситно чесъна. Запържваме заешкото в зехтина, добавяме счуканите ядки и чесъна. Наливаме виното и задушаваме за 5

  • Овнешко с цитруси

    Продукти:

    1 кг овнешко месо
    100 мл лимонов сок
    100 мл портокалов сок
    3 с.л. шери
    300 гр. макарони
    4 скилидки чесън
    150 гр. пармезан
    3 с.л. зехтин
    щипка риган
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете лимоновия сок, портокаловия сок, шерито, нарязания чесън,  и ригана. Нарежете месото на порции. Подправете го с черен пипер и сол. Залейте го с маринатата. Оставете го да престои в хладилника 1 нощ. Сложете

  • Печено свинско с мед

    Продукти:

    500 гр. свински шол
    4 с.л. мед
    1 ч.л. зехтин

    за маринатата:

    малко парче джинджифил
    1 връзка пресен лук
    1 с.л. захар
    4 с.л. соев сос
    1 ч.л. саке

    Приготвяне:
    Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)