Продукти:

  • 4 свински пържоли
  • 1 скилидка чесън
  • щипка риган
  • щипка мащерка
  • 5 с.л. счукан сухар
  • 1 яйце
  • 2 с.л. брашно
  • 4 с.л. масло
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Смесете подправките, галетата и счукания чесън. Потопете пържолите първо в брашното, после в сухара и накрая в галетата. Изпържете добре от двете страни. Поднесете със салата или с варени зеленчуци.

Още по темата:

  • Свински пържоли със сос

    Продукти:

    4 свински пържоли
    1 ч.л. лимонов сок
    200 мл месен бульон
    щипка корианцър
    щипка кимион
    1 скилидка чесън
    щипка червен пипер
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете кориандъра, червения пипер, ситно нарязания чесън, черен пипер и сол. Поръсете пържолите с подправките. Задушете месото в бульона и лимоновия сок. Извадете месото и го запържете за 2-3 минути. Сгъстете соса, в които се е варило месото. Залейте месото.

  • Свинско със зеленчуци

    Продукти:

    4 бр. свински пържоли
    200 гр. гъби
    100 гр. шунка
    2 скилидки чесън
    1 с.л. зехтин
    1 с.л. лимонов сок
    1 ч.л. настъргана кора от лимон
    1 домат
    щипка мащерка
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете пържолите. Поръсете със сол и черен пипер. Нарежете гъбите на кубчета, чесъна на ситно, обелете домата и го настържете, нарежете шунката на ситно. Смесете гъбите, шунката, домата, мащерката и лимоновата кора. Подправете

  • Говежди пържоли с лук

    Продукти:

    4 бр. говежди пържоли
    1 яйце
    2-3 с.л. галета
    1 ч.л. масло
    2 глави лук
    1 ч.л. брашно
    черен пипер
    сол
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Начукайте пържолите. Поръсете ги с черен пипер и сол. Потопете ги в разбитото яйце, после оваляйте в галетата. Изпържете от двете страни до златисто. Върху топлите пържоли сложете по една малка бучка масло. Нарежете лука на филийки. Поръсете го с

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)