127Продукти:

  • 450 гр. малки гъбки
  • 100 гр. бекон
  • 40 гр. краве масло
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с.л. галета
  • 1 с.л. лимонов сок
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете гъбите цели в маслото. Нарежете бекона на малки кубчета . Смесете го със счукания чесън, галетата, магданоза, черен пипер и сол на вкус. Добавете към гъбите и пържете на слаб огън около 10 минути. Накрая поръсете с лимоновия сок.

Още по темата:

  • Топки от сирене рикота и гъби

    Продукти:

    350 гр. сирене рикота
    100 гр. гъби
    2 с.л. масло
    1 ч.л. кориандър
    2 с.л. магданоз
    3 с.л. червен пипер
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете ситно нарязаните гъби и чесън в маслото. Сложете 100 гр. от сиренето при гъбите и разбъркайте. Подправете с кориандър, черен пипер и сол. направете малки топки от сместа. От останалото сирене също направете хапки. Оваляйте топките от сирене в

  • Пастет с гъби

    Продукти:

    200 гр. гъби
    250 гр. пилешко филе
    2 яйца
    5 с.л. сметана
    кора от 1 портокал
    1 с.л. галета
    1 с.л. масло
    черен пипер
    сол
    2 с.л. лимонов сок
    200 гр. майонеза

    Приготвяне:
    Нарежете месото и гъбите на ситно. Прибавете яйцата, черния пипер, сол на вкус, сметаната, галетатата, портокаловата кора и гъбите. Намажете правоъгълна тавичка с масло. Застелете я с хартия за печене. Изсипете сместа и покрийте

  • Пълнени гъби със сирене и пилешко

    Продукти:

    400 гр. гъби (средно големи)

    200 гр. пилешко месо

    крема сирене

    топено сирене

    магданоз

    3 скилидки чесън

    масло

    сол

    черен пипер

    Приготвяне:
    Гъбите се измиват и им се махат пънчетата, издълбават се леко с нож. Пънчетата от гъбите се накълцват на ситно, както и пилешкото месо и чесъна. Маслото се разтапя в загрят тиган и се прибавя пилешкото месо, то се запържва след това се

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.6/5 (7 votes cast)
Гъби с чесън, 3.6 out of 5 based on 7 ratings