Продукти:
- 500 гр. жабешки бутчета
- 2 глави лук
- 2 с.л. масло
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2 ч.ч. сметана
- сока от 1 лимон
- магданоз
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Запържете настъргания лук с маслото. Добавете брашното и разредете с виното, като бъркате непрекъснато. Сложете в соса жабешките бутчета. Поръсете ги с черен пипер и сол. Варете 15 минути. Прибавете сметаната, лимоновия сок и магданоза. Сервирайте горещи.