Продукти:

• 400 гр. целина
• 400 гр. картофи
• 400 гр. броколи
• 2 с.л. лимонов сок
• 4 с.л. пряясно мляко
• 5 с.л. масло
• 2 с.л. магданоз
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Сварете целината и броколито в подсолена вода, заедно с лимоновия сок. Отцедете и пасирайте. Сварете отделно картофите, заедно с млякото. Отцедете и намачкайте. Прибавете към целината и броколито. Подправете с черен пипер и сол. Добавете маслото и магданоза. Пасирайте отново всичко.

Още по темата:

• Пастет от авокадо

  Продукти:

  1 авокадо
  3 с.л. сирене рикота
  2 с.л. лимонов сок
  3 домата
  1 глава лук
  1 зелена чушка
  сол

  Приготвяне:
  Обелете и нарежете авокадото на кубчета. Добавете лимоновия сок, сиренето и сол. Пасирайте. Нарежете на много ситно чушката, доматите и лука. Добавете ги към пастета. Охладете преди да сервирате.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Пастет от пилешшки дробчета

  Продукти:

  500 гр. пилешки дробчета
  1 скилидка чесън
  10 с.л. масло
  1 ч.л. горчица
  2 глави лук
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържете ситно нарязания лук и чесън в маслото. Добавете нарязаните пилешки дробчета и задушете още 5 минути. Оставете да се охлади и сипете горчицата. Пасирайте. Овкусете със сол и черен пипер. Охладете преди сервиране.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Пастет с гъби

  Продукти:

  200 гр. гъби
  250 гр. пилешко филе
  2 яйца
  5 с.л. сметана
  кора от 1 портокал
  1 с.л. галета
  1 с.л. масло
  черен пипер
  сол
  2 с.л. лимонов сок
  200 гр. майонеза

  Приготвяне:
  Нарежете месото и гъбите на ситно. Прибавете яйцата, черния пипер, сол на вкус, сметаната, галетатата, портокаловата кора и гъбите. Намажете правоъгълна тавичка с масло. Застелете я с хартия за печене. Изсипете сместа и покрийте