kroketiПродукти:

  • 400 гр. картофи
  • 4 с.л. краве масло
  • 50 гр. кашкавал
  • 3 жълтъка
  • щипка настъргано индийско орехче
  • сол

Приготвяне:

Размесваме маслото, жълтъците и настъргания кашкавал, добавяме сол, индийско орехче и предварително сварените и пасирани картофи. От замесеното тесто правим топчета с големината на орех. Пържим в предварително загрято олио.

Още по темата:

  • Пълнени картофи

    Продукти:

    4 големи картофа
    4 парчета бекон
    12 печурки
    4 с.л. пресен лук
    8 с.л. заквасена сметана
    2 с.л. олио

    Приготвяне:
    Измийте картофите и ги подсуете. Сложете ги в тавичка, покрийте ги с фолио и ги печете около 1 час на 200 градуса.  запържете нарязания на ситни кубчета бекон, добавете нарязаните на ивици гъби и изчакайте да омекнат. Махнете от котлона и добавете

  • Моркови с картофи

    Продукти:

    250 гр. моркови
    250 гр. картофи
    250 гр. лук
    1 скилидка чесън
    4 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Настържете зеленчуците на едро ренде. Запържете ситно нарязания чесън в маслото. Сложете зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Свалете от огъня. Сипете сместа в намаслена тавичка. Притиснете. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (5 votes cast)Картофени крокети,

  • Картофени тортички

    Продукти:

    1 кг картофи
    500 гр. моркови
    1 яйце
    2 с.л. прясно мляко
    2 с.л. масло
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете картофите в подсолена вода. Отцедете. Направете ги на пюре, заедно с половината масло и млякото. Намаслете тава. Сложете картофеното пюре в шприц. Шприцовайте пръстени. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. Прибавете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (5 votes cast)
Картофени крокети, 5.0 out of 5 based on 5 ratings