Продукти:

  • 1 кг червени чушки
  • 2 яйца
  • 250 гр. настъргано сирене
  • 3 с.л. брашно
  • 3 с.л. галета
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
  • мазнина за пержене

Приготвяне:

Изчистете чушките от семето. Нарежете ги на ситно. Добавете яйцата, брашното, галетата, магданоза, черния пипер и солта. Омесете тесто. С мокри ръце оформете кюфтета и пържете в силно сгорещената мазнина. Сервирайте със салата от домати.

Още по темата:

  • Рулца от чушки с риба тон

    Продукти:

    4 червени чушки
    1/2 консерва риба тон
    олио
    магданоз
    лимонов сок

    Приготвяне:
    Изпичаме и обелваме чушките. Почистваме ги от семената и дръжките. Нареждаме чушките в чиния, поръсваме ги с лимонов сок и олио и ги оставяме да постоят. Всяка чушка нарязваме надлъжно на три ивици, поставяме парче от рибата и навиваме на стегнато руло. Подреждаме рулцата в чиния, поръсваме ги със

  • Спаначени кюфтета

    Продукти:

    250 гр. спанак
    3 с.л. зехтин
    1 твърдо сварено яйце
    1 яйце
    2 с.л. брашно
    2 с.л. галета
    1 картоф
    150 гр. настъргано сирене
    черен пипер
    сол
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Задушете спанака в зехтина. Отцедете и нарежете на ситно. Сварете картофа и го намачкайте с вилица. Омешайте го със спанака. Добавете настърганото яйце и сиренето. Разбъркайте добре. Направете от сместа кюфтета. Оваляйте ги в брашното, яйцето

  • Кюфтенца с червено цвекло

    Продукти:

    500 гр. кайма
    2 картофа
    70 мл сметана
    2 жълтъка
    3 с.л. настъргано червено цвекло
    1 с.л. каперси
    1 с.л. магданоз
    червен пипер
    черен пипер
    сол
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Сварете картофите. Отцедете ги и ги пасирайте. Смесете ги с каймата и сметаната. Прибавете червеното цвекло, нарязания на ситно лук и магданоз и намачканите каперси. Посолете. Омесете каймата и оформете кюфтенца. Изпържете ги и ги сложете върху

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)