Продукти:

• 5 глави лук
• 300 гр. сирене
• 6 с.л. бяло вино
• 4 с.л. масло
• 3 скилидки чесън
• черен пипер

Приготвяне:

Нарежете лука на колелца, а сиренето на парчета. Наредете в тенджера на пластове, лук, сирене, масло, чесън. Посолете с черен пипер. Залейте с виното. Задушете на слаб огън за 15 минути.

Още по темата:

• Пастет от сирене

  Продукти:

  100 гр. биволско сирене
  100 гр. сирене рикота
  1 ч.л. риган
  1 ч.л. майорана
  1 ч.л. лимонов сок
  1 стрък пресен чесън
  2 с.л. магданоз
  2 с.л. пресен босилек
  1 скилидка чесън
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете на ситно пресния чесън. Счукайте с малко сол скилидката чесън. Разбъркайте двата вида чесън с двата вида сирене. Добавете лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус. Накрая добавете подправките.