Продукти:
- 800 гр. моркови
- 4 скилидки чесън
- 1 печена червена чушка
- сокът от 2 лимона
- 1/2 с.л. кориандър
- щипка кимион
- 2 с.л. зехтин
- щипка захар
- сол
Приготвяне:
Нарежете морковите на кръгчета. Сварете ги в подсолена вода. Отедете ги. Пасирайте печената чушка и чесъна. Смесете отделно лимоновия сок, зехтина, солта, кимиона, кориандъра и захарта. Смесете с пасираната чушка. Залейте морковите и разбъркайте. Оставете да престои в хладилника за 1 час преди да сервирате.
Още по темата:
- Пържени моркови със сирене
Продукти:
500 гр. моркови
3 с.л. зехтин
3 с.л. настърган пармезан
черен пипер
солПриготвяне:
Нарежете морковите на пръчици. Загрейте зехтина и изпържете морковите за 15 минути. Отцедете. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с пармезана. Сервирайте веднага.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със заливка по китайски, 4.0 out of 5 based on 2 ratings - Пияни моркови
Продукти:
1 кг моркови
1 с.л. захар
2 с.л. масло
2 с.л. водка
солПриготвяне:
Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в малко вода, заедно със захарта, маслото и малко сол. Варете, докато водата се изпари напълно. Сипете водката. Свалете от котлона след 1 минута. Прехвърлете в чиния и сервирайте.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със заливка по китайски, 4.0 - Моркови с картофи
Продукти:
250 гр. моркови
250 гр. картофи
250 гр. лук
1 скилидка чесън
4 с.л. масло
черен пипер
солПриготвяне:
Настържете зеленчуците на едро ренде. Запържете ситно нарязания чесън в маслото. Сложете зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Свалете от огъня. Сипете сместа в намаслена тавичка. Притиснете. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със