Продукти:

  • 800 гр. моркови
  • 4 скилидки чесън
  • 1 печена червена чушка
  • сокът от 2 лимона
  • 1/2 с.л. кориандър
  • щипка кимион
  • 2 с.л. зехтин
  • щипка захар
  • сол

Приготвяне:

Нарежете морковите на кръгчета. Сварете ги в подсолена вода. Отедете ги. Пасирайте печената чушка и чесъна. Смесете отделно лимоновия сок, зехтина, солта, кимиона, кориандъра и захарта. Смесете с пасираната чушка. Залейте морковите и разбъркайте. Оставете да престои в хладилника за 1 час преди да сервирате.

Още по темата:

  • Пържени моркови със сирене

    Продукти:

    500 гр. моркови
    3 с.л. зехтин
    3 с.л. настърган пармезан
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете морковите на пръчици. Загрейте зехтина и изпържете морковите за 15 минути. Отцедете. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с пармезана. Сервирайте веднага.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със заливка по китайски, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

  • Пияни моркови

    Продукти:

    1 кг моркови
    1 с.л. захар
    2 с.л. масло
    2 с.л. водка
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в малко вода, заедно със захарта, маслото и малко сол. Варете, докато водата се изпари напълно. Сипете водката. Свалете от котлона след 1 минута. Прехвърлете в чиния и сервирайте.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със заливка по китайски, 4.0

  • Моркови с картофи

    Продукти:

    250 гр. моркови
    250 гр. картофи
    250 гр. лук
    1 скилидка чесън
    4 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Настържете зеленчуците на едро ренде. Запържете ситно нарязания чесън в маслото. Сложете зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Свалете от огъня. Сипете сместа в намаслена тавичка. Притиснете. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Моркови със

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)
Моркови със заливка по китайски, 4.0 out of 5 based on 2 ratings