Продукти:
- 250 гр. моркови
- 250 гр. картофи
- 250 гр. лук
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. масло
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Настържете зеленчуците на едро ренде. Запържете ситно нарязания чесън в маслото. Сложете зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Свалете от огъня. Сипете сместа в намаслена тавичка. Притиснете. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса.
Още по темата:
- Картофени тортички
Продукти:
1 кг картофи
500 гр. моркови
1 яйце
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. масло
магданоз
черен пипер
солПриготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода. Отцедете. Направете ги на пюре, заедно с половината масло и млякото. Намаслете тава. Сложете картофеното пюре в шприц. Шприцовайте пръстени. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. Прибавете - Пияни моркови
Продукти:
1 кг моркови
1 с.л. захар
2 с.л. масло
2 с.л. водка
солПриготвяне:
Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в малко вода, заедно със захарта, маслото и малко сол. Варете, докато водата се изпари напълно. Сипете водката. Свалете от котлона след 1 минута. Прехвърлете в чиния и сервирайте.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast) - Картофени крокети
Продукти:
400 гр. картофи
4 с.л. краве масло
50 гр. кашкавал
3 жълтъка
щипка настъргано индийско орехче
солПриготвяне:
Размесваме маслото, жълтъците и настъргания кашкавал, добавяме сол, индийско орехче и предварително сварените и пасирани картофи. От замесеното тесто правим топчета с големината на орех. Пържим в предварително загрято олио.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)