Продукти:

• 250 гр. моркови
• 250 гр. картофи
• 250 гр. лук
• 1 скилидка чесън
• 4 с.л. масло
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Настържете зеленчуците на едро ренде. Запържете ситно нарязания чесън в маслото. Сложете зеленчуците. Подправете със сол и черен пипер. Свалете от огъня. Сипете сместа в намаслена тавичка. Притиснете. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса.

Още по темата:

• Картофени тортички

  Продукти:

  1 кг картофи
  500 гр. моркови
  1 яйце
  2 с.л. прясно мляко
  2 с.л. масло
  магданоз
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сварете картофите в подсолена вода. Отцедете. Направете ги на пюре, заедно с половината масло и млякото. Намаслете тава. Сложете картофеното пюре в шприц. Шприцовайте пръстени. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. Прибавете

• Пияни моркови

  Продукти:

  1 кг моркови
  1 с.л. захар
  2 с.л. масло
  2 с.л. водка
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете морковите на кубчета. Сварете ги в малко вода, заедно със захарта, маслото и малко сол. Варете, докато водата се изпари напълно. Сипете водката. Свалете от котлона след 1 минута. Прехвърлете в чиния и сервирайте.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Картофени крокети

  Продукти:

  400 гр. картофи
  4 с.л. краве масло
  50 гр. кашкавал
  3 жълтъка
  щипка настъргано индийско орехче
  сол

  Приготвяне:
  Размесваме маслото, жълтъците и настъргания кашкавал, добавяме сол, индийско орехче и предварително сварените и пасирани картофи. От замесеното тесто правим топчета с големината на орех. Пържим в предварително загрято олио.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)