paniran lukПродукти:

  • 225 гр. брашно
  • 2 скилидки чесън
  • 250 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 50 гр. краве масло
  • 2 глави лук
  • 2 люти чушки
  • щипка кимион
  • сол
  • олио за пържене

Приготвяне:

Направете тесто от брашното, прясното мляко, яйцето, чесъна, кимиона и солта. Изпържете лука в маслото. Добавете лука и лютите чушки към тестото. Загрейте по-голямо количество олио, сложете 2 лъжици от тестото. Изпържете като обръщате непрекъснато за няколко минути. Извадете с решетеста лъжица и отцедете върху хартиена салфетка. Изпържете по този начин цялото тесто.

Още по темата:

  • Пържени патладжани

    Продукти:

    3 патладжана
    3 скилидки чесън
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета. Подсоляваме ги и ги оставяме да се отцедят. След това ги измиваме със студена вода и ги подсушаваме. Запържваме ги в сгорещеното олио, като бъркаме докато омекнат. Накрая прибавяме счукания чесън и нарязания магданоз.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5 (6 votes cast)Паниран лук, 4.5 out of

  • Целина на фурна

    Продукти:

    600 гр. целина (глави)
    3 с.л. зехтин
    100 гр. шунка
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер сол

    Приготвяне:
    Почистената целина нарязваме на тънки резени, сваряваме ги в подсолена вода, изваждаме ги и ги отцеждаме. В огнеупорен съд разтопяваме маслото, слагаме целината, прибавяме смления берен пипер, ситно нарязаната шунка, настъргания кашкавал и печем в умерена фурна 20 минути.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5

  • Пълнени домати с пиле

    Продукти:

    8 домата
    100 гр. шунка
    150 гр. варено пилешко месо
    1 маринована чушка
    150 гр. майонеза
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Измиваме доматите, изрязваме в горната част капачета, изваждаме сърцевината с лъжица, посоляваме отвътре и оставяме да се отцеди сокът. Шунката, пилешкото месо и чушката нарязваме на кубчета. Смесваме ги с магданоза и майонезата. Поръсваме със сол, черен пипер и пълним доматите. Отгоре поставяме

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.5/5 (6 votes cast)
Паниран лук, 4.5 out of 5 based on 6 ratings