Продукти:

• 400 гр. нахут от консерва
• 3 с.л. от сока
• 2 скилидки чесън
• 3 с.л. лимонов сок
• 50 мл тахан

Приготвяне:

Пасирайте нахута, сока от консервата, лимоновия сок и тахана. Поднесете с препечен хляб.

Още по темата:

• Пържени патладжани

  Продукти:

  3 патладжана
  3 скилидки чесън
  магданоз
  сол

  Приготвяне:
  Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета. Подсоляваме ги и ги оставяме да се отцедят. След това ги измиваме със студена вода и ги подсушаваме. Запържваме ги в сгорещеното олио, като бъркаме докато омекнат. Накрая прибавяме счукания чесън и нарязания магданоз.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Целина на фурна

  Продукти:

  600 гр. целина (глави)
  3 с.л. зехтин
  100 гр. шунка
  2 с.л. настърган кашкавал
  черен пипер сол

  Приготвяне:
  Почистената целина нарязваме на тънки резени, сваряваме ги в подсолена вода, изваждаме ги и ги отцеждаме. В огнеупорен съд разтопяваме маслото, слагаме целината, прибавяме смления берен пипер, ситно нарязаната шунка, настъргания кашкавал и печем в умерена фурна 20 минути.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5

• Пълнени домати с пиле

  Продукти:

  8 домата
  100 гр. шунка
  150 гр. варено пилешко месо
  1 маринована чушка
  150 гр. майонеза
  магданоз
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Измиваме доматите, изрязваме в горната част капачета, изваждаме сърцевината с лъжица, посоляваме отвътре и оставяме да се отцеди сокът. Шунката, пилешкото месо и чушката нарязваме на кубчета. Смесваме ги с магданоза и майонезата. Поръсваме със сол, черен пипер и пълним доматите. Отгоре поставяме