Продукти:

  • 1 кг червено цвекло
  • 400 гр. кисело мляко
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. кимион

Приготвяне:

Почистете цвеклото и го сварете до омекване. Отцедете водата и охладете. Нарежете цвеклото на едри парчета. Пасирайте цвеклото, киселото мляко, лимоновия сок и кимиона. Поднесете със сухари.

Още по темата:

  • Сандвичи с червено цвекло

    Продукти:

    1 глава червено цвекло
    4-5 филийки от франзела
    1 с.л. оцет
    1 с.л. масло
    сол

    Приготвяне:
    Изпечете цвеклото до омекване. Обелете го и го нарежете на филийки. Посолете го и го полейте с оцета. Оставете да престои 1 час. Намажете филийките с маслото и сложете отгоре по едно парче от цвеклото.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Пастет от червено цвекло,

  • Кюфтенца с червено цвекло

    Продукти:

    500 гр. кайма
    2 картофа
    70 мл сметана
    2 жълтъка
    3 с.л. настъргано червено цвекло
    1 с.л. каперси
    1 с.л. магданоз
    червен пипер
    черен пипер
    сол
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Сварете картофите. Отцедете ги и ги пасирайте. Смесете ги с каймата и сметаната. Прибавете червеното цвекло, нарязания на ситно лук и магданоз и намачканите каперси. Посолете. Омесете каймата и оформете кюфтенца. Изпържете ги и ги сложете върху

  • Пържени патладжани

    Продукти:

    3 патладжана
    3 скилидки чесън
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета. Подсоляваме ги и ги оставяме да се отцедят. След това ги измиваме със студена вода и ги подсушаваме. Запържваме ги в сгорещеното олио, като бъркаме докато омекнат. Накрая прибавяме счукания чесън и нарязания магданоз.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Пастет от червено цвекло, 2.0

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.0/5 (1 vote cast)
Пастет от червено цвекло, 2.0 out of 5 based on 1 rating