Продукти:

  • 200 гр. гъби
  • 250 гр. пилешко филе
  • 2 яйца
  • 5 с.л. сметана
  • кора от 1 портокал
  • 1 с.л. галета
  • 1 с.л. масло
  • черен пипер
  • сол
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 200 гр. майонеза

Приготвяне:

Нарежете месото и гъбите на ситно. Прибавете яйцата, черния пипер, сол на вкус, сметаната, галетатата, портокаловата кора и гъбите. Намажете правоъгълна тавичка с масло. Застелете я с хартия за печене. Изсипете сместа и покрийте отново с хартия за печене намазана с масло. Сложете тавичката в по-голяма тава, в която сте сипали вода. Печете на водна баня на 180 градуса, докато сместа се втвърди. Разбъркайте майонезата с лимоновия сок. Нарежете пастета на резени и го поднесете с майонезата.

Още по темата:

  • Пастет от авокадо

    Продукти:

    1 авокадо
    3 с.л. сирене рикота
    2 с.л. лимонов сок
    3 домата
    1 глава лук
    1 зелена чушка
    сол

    Приготвяне:
    Обелете и нарежете авокадото на кубчета. Добавете лимоновия сок, сиренето и сол. Пасирайте. Нарежете на много ситно чушката, доматите и лука. Добавете ги към пастета. Охладете преди да сервирате.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Пастет от пилешшки дробчета

    Продукти:

    500 гр. пилешки дробчета
    1 скилидка чесън
    10 с.л. масло
    1 ч.л. горчица
    2 глави лук
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете ситно нарязания лук и чесън в маслото. Добавете нарязаните пилешки дробчета и задушете още 5 минути. Оставете да се охлади и сипете горчицата. Пасирайте. Овкусете със сол и черен пипер. Охладете преди сервиране.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Пастет от сирене

    Продукти:

    100 гр. биволско сирене
    100 гр. сирене рикота
    1 ч.л. риган
    1 ч.л. майорана
    1 ч.л. лимонов сок
    1 стрък пресен чесън
    2 с.л. магданоз
    2 с.л. пресен босилек
    1 скилидка чесън
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете на ситно пресния чесън. Счукайте с малко сол скилидката чесън. Разбъркайте двата вида чесън с двата вида сирене. Добавете лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус. Накрая добавете подправките.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)