Продукти:
- 350 гр. царевица от консерва
- 1 малка чушка
- 1 люта чушка
- 100 гр. брашно
- бакпулвер
- яйце
- 1 глава лук
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Отцедете царевицата. Смесете я с останалите продукти. Пасирайте всичко. Сгорещете зехтина. Пускайте от сместа с лъжица. Изпържете пърженките от двете страни. Отцедете ги върху хартиена салфетка. Сервирайте пърженките горещи.
Още по темата:
- Пърженки с царевица
Продукти:
125 гр. царевица от консерва
125 гр. фъстъци
3 стръка зелен лук
1 скилидка чесън
2 с.л. брашно
1 с.л. джинджифил
1 яйце
1 ч.л. кимион
1 ч.ч. фъстъчено масло за пържене
Приготвяне:
Отцедете царевицата. Пасирайте лука, фъстъците, царевицата, чесъна, джинджифила и кимиона. Пресипете в купа. Добавете яйцето и брашното. Разбъркайте добре. Загрейте на силен огън фъстъченото масло. Изпържете пърженките като взимате от сместа с