Продукти:

  • 4 кефала
  • 1 кг домати
  • 3с.л. зехтин
  • 1 ч.л. червен пипер
  • магданоз
  • сол

Приготвяне:

Пуснете доматите във вряла вода за 1 минута. Обелете ги и ги нарежете доматите на тънки кръгчета. Наредете половината в намаслена тава и поръсете с половината магданоз. Посолете. Наредете отгоре рибата. Поръсете я с червения пипер. Покрийте с останалите домати. Поръсете с останалия магданоз. Залейте със зехтина. Посолете. Печете на 200 градуса.

Още по темата:

  • Печен кефал

    Продукти:

    1 кг кефал
    1/2 връзка магданоз
    5 -6 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете рибата. Посолете я и я оставете в хладилника за 20 минути. Нарежете магданоза на ситно. Напълнете рибите с магданоза. Намажете ги със зехтин. Поръсете ги с черен пипер и ги увийте в хартия за печене, предварително намазана със зехтин. Печете на 220 градуса за

  • Сафрид с домати

    Приготвяне:

    500 гр. сафрид
    5 домата
    1 ч.ч. бяло вино
    1/2 ч.ч. вода
    1/2 ч.ч. оцет
    сока от 1 лимон
    6 с.л. зехтин
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете рибата. Сложете я в тенджера. Залейте я с виното, водата и обелените и нарязани на кубчета домати. Добавете зехтина и лимоновия сок. Поръсете с черен пипер и сол. Оставете да ври 45-50 минути. Поръсете с магданоз.

    VN:F

  • Рибни пържоли с домати

    Продукти:

    1 кг филе от скумрия
    6 домата
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. соев сос
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете нарязаните на ситно домати с 350 мл вода и зехтина. Варете до сгъстяване на соса. Прибавете соевия сос, сол и черен пипер. Посолете филетата и ги намажете с малко зехтин. Изпечете ги на скара. Прехвърлете ги във врящия сос. Похлупете и варете 10

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)