Продукти:

  • 500 гр. филе от риба
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • 1 филия хляб
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. каперси
  • 3 с.л. счукан сухар
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Смелете рибата, каперсите, чесъна и лука. Прибавете яйцето, изтискания и накиснат хляб.Поръсете със сол и черен пипер. Омесете добре. Оформете от сместа малки топчета. Оваляйте ги в сухара и изпържете.

Още по темата:

  • Печена писия

    Продукти:

    600 гр. филе от писия
    2 с.л. каперси
    200 гр. чери доматчета
    3 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Измийте рибата и я подсушете със салфетка. Намажете тавата с половината зехтин и наредете рибата. Посолете и поръсете с черен пипер. Добавете каперсите и останалия зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за 10-12 минути.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes

  • Кюфтета със сьомга

    Продукти:

    250 гр. филе от сьомга
    250 гр. варени почистени раци
    250 гр. сварени картофи
    1 яйце
    1/2 ч.ч. брашно
    1 ч.ч. олио
    сол

    Приготвяне:
    Измийте рибата със студена вода. Подсушете я и я изчистете от костите и кожата. Накълцайте рибата. Нарежете картофите на кубчета. Накълцайте на едро раците. Разбъркайте всички продукти (без брашното) в купа. Оформете кюфтета. Оваляйте кюфтетата в брашното. Загрейте олиото

  • Печена сьомга

    Продукти:

    2 филета от сьомга
    500 гр. картофи
    50 мл зехтин
    1 с.л. мащерка
    2 с.л. каперси от консерва

    Приготвяне:
    Сварете картофите в подсолена вода и ги отцедете. Сложете ги в тава. Поръсете ги с половината от зехтина и мащерката. Запечете ги за 30 минути. В останалия зехтин запържете рибата от двете страни. Сложете рибата върху картофите, поръсете с останалата мащерка и

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)