Продукти:

• 500 гр. скариди
• 150 мл прясно мляко
• 2 с.л. брашно
• 1 яйце
• 1 с.л. магданоз
• 2 с.л. лимонов сок
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене

Приготвяне:

Разбийте яйцето, брашното, млякото и солта. Оставете тестото да престои в хладилника 20 минути. Потопете скаридите в тестото. Изпържете ги. Отцедете ги върху хартиена салфетка. напръскайте с лимоновия сок.

Още по темата:

• Скариди със сос

  Продукти:

  500 гр. скариди
  1/2 ч.л. черен пипер
  2 с.л. горчица
  1 с.л. сметана
  сока от 1/2 портокал

  Приготвяне:
  Разбъркайте горчицата, сметаната, черния пипер и сока от портокал. Добавете скаридите и разбъркайте отново.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.4/5 (5 votes cast)Панирани скариди, 3.4 out of 5 based on 5 ratings

• Скариди в масло

  Продукти:

  500 гр. замразени скариди
  сока от 1 лимон
  щипка индийско орехче
  1 малко парченце настърган корен от джинджифил
  250 гр. масло
  черен пипер

  Приготвяне:
  Размразете скаридите и ги подсушете. Смесете ги с индийското орехче, джинджифила, черния пипер и лимоновия сок. Оставете в хладилника за половин час. отцедете скаридите. Запържете ги в маслото. Сипете ги в купички. Оставете ги в хладилника за 1

• Ромбове с пълнеж от скариди

  Продукти:

  200 гр. бутер тесто
  1 яйце
  1 стрък праз
  2 с.л. брашно
  200 мл прясно мляко
  200 гр. скариди
  3 гъби
  1 с.л. магданоз
  1 с.л. масло
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Разточете тестото на тънка кора. Нарежете го на 8-10 ромба. На половината изрежете средата, така че да се получи дупка в средата. Намажете краищата на целите ромбове с разбитото яйце. Отгоре сложете изрязаните ромбове. Наредете ги