Продукти:

  • 500 гр. скариди
  • 150 мл прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 1 яйце
  • 1 с.л. магданоз
  • 2 с.л. лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
  • мазнина за пържене

Приготвяне:

Разбийте яйцето, брашното, млякото и солта. Оставете тестото да престои в хладилника 20 минути. Потопете скаридите в тестото. Изпържете ги. Отцедете ги върху хартиена салфетка. напръскайте с лимоновия сок.

Още по темата:

  • Скариди със сос

    Продукти:

    500 гр. скариди
    1/2 ч.л. черен пипер
    2 с.л. горчица
    1 с.л. сметана
    сока от 1/2 портокал

    Приготвяне:
    Разбъркайте горчицата, сметаната, черния пипер и сока от портокал. Добавете скаридите и разбъркайте отново.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.4/5 (5 votes cast)Панирани скариди, 3.4 out of 5 based on 5 ratings

  • Скариди в масло

    Продукти:

    500 гр. замразени скариди
    сока от 1 лимон
    щипка индийско орехче
    1 малко парченце настърган корен от джинджифил
    250 гр. масло
    черен пипер

    Приготвяне:
    Размразете скаридите и ги подсушете. Смесете ги с индийското орехче, джинджифила, черния пипер и лимоновия сок. Оставете в хладилника за половин час. отцедете скаридите. Запържете ги в маслото. Сипете ги в купички. Оставете ги в хладилника за 1

  • Ромбове с пълнеж от скариди

    Продукти:

    200 гр. бутер тесто
    1 яйце
    1 стрък праз
    2 с.л. брашно
    200 мл прясно мляко
    200 гр. скариди
    3 гъби
    1 с.л. магданоз
    1 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Разточете тестото на тънка кора. Нарежете го на 8-10 ромба. На половината изрежете средата, така че да се получи дупка в средата. Намажете краищата на целите ромбове с разбитото яйце. Отгоре сложете изрязаните ромбове. Наредете ги

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)
Панирани скариди, 3.4 out of 5 based on 5 ratings