Продукти:

  • 2 филета от сьомга
  • 500 гр. картофи
  • 50 мл зехтин
  • 1 с.л. мащерка
  • 2 с.л. каперси от консерва

Приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода и ги отцедете. Сложете ги в тава. Поръсете ги с половината от зехтина и мащерката. Запечете ги за 30 минути. В останалия зехтин запържете рибата от двете страни. Сложете рибата върху картофите, поръсете с останалата мащерка и с каперсите. Печете до омекване на рибата.

Още по темата:

  • Печена писия

    Продукти:

    600 гр. филе от писия
    2 с.л. каперси
    200 гр. чери доматчета
    3 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Измийте рибата и я подсушете със салфетка. Намажете тавата с половината зехтин и наредете рибата. Посолете и поръсете с черен пипер. Добавете каперсите и останалия зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за 10-12 минути.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote

  • Кюфтета от риба

    Продукти:

    500 гр. филе от риба
    1 глава лук
    1 яйце
    1 филия хляб
    2 скилидки чесън
    1 с.л. каперси
    3 с.л. счукан сухар
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смелете рибата, каперсите, чесъна и лука. Прибавете яйцето, изтискания и накиснат хляб.Поръсете със сол и черен пипер. Омесете добре. Оформете от сместа малки топчета. Оваляйте ги в сухара и изпържете.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote cast)Печена сьомга,

  • Рибни кюфтета с ядки

    Продукти:

    500 гр. филе от сьомга
    4 с.л. смесени зелени подправки
    125 гр. лешници
    3 с.л. счукан сухар
    2 с.л. лимонов сок
    2 яйца
    2 стръка зелен лук
    4 с.л. зехтин
    1 с.л. каперси
    щипка индийско орехче
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете рибата на парчета. Смелете рибата, подправките, каперсите и ядките. Нарежете лука на ситно. Прибавето го към сместа, заедно с лимоновия сок, сухара, яйцата и индийското орехче. Подправете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)
Печена сьомга, 3.0 out of 5 based on 1 rating