Продукти:

• 2 филета от сьомга
• 500 гр. картофи
• 50 мл зехтин
• 1 с.л. мащерка
• 2 с.л. каперси от консерва

Приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода и ги отцедете. Сложете ги в тава. Поръсете ги с половината от зехтина и мащерката. Запечете ги за 30 минути. В останалия зехтин запържете рибата от двете страни. Сложете рибата върху картофите, поръсете с останалата мащерка и с каперсите. Печете до омекване на рибата.

Още по темата:

• Печена писия

  Продукти:

  600 гр. филе от писия
  2 с.л. каперси
  200 гр. чери доматчета
  3 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Измийте рибата и я подсушете със салфетка. Намажете тавата с половината зехтин и наредете рибата. Посолете и поръсете с черен пипер. Добавете каперсите и останалия зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за 10-12 минути.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote

• Кюфтета от риба

  Продукти:

  500 гр. филе от риба
  1 глава лук
  1 яйце
  1 филия хляб
  2 скилидки чесън
  1 с.л. каперси
  3 с.л. счукан сухар
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Смелете рибата, каперсите, чесъна и лука. Прибавете яйцето, изтискания и накиснат хляб.Поръсете със сол и черен пипер. Омесете добре. Оформете от сместа малки топчета. Оваляйте ги в сухара и изпържете.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote cast)Печена сьомга,

• Рибни кюфтета с ядки

  Продукти:

  500 гр. филе от сьомга
  4 с.л. смесени зелени подправки
  125 гр. лешници
  3 с.л. счукан сухар
  2 с.л. лимонов сок
  2 яйца
  2 стръка зелен лук
  4 с.л. зехтин
  1 с.л. каперси
  щипка индийско орехче
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете рибата на парчета. Смелете рибата, подправките, каперсите и ядките. Нарежете лука на ситно. Прибавето го към сместа, заедно с лимоновия сок, сухара, яйцата и индийското орехче. Подправете