Продукти:

  • 1 кг кефал
  • 1/2 връзка магданоз
  • 5 -6 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:
Измийте и изчистете рибата. Посолете я и я оставете в хладилника за 20 минути. Нарежете магданоза на ситно. Напълнете рибите с магданоза. Намажете ги със зехтин. Поръсете ги с черен пипер и ги увийте в хартия за печене, предварително намазана със зехтин. Печете на 220 градуса за 30 минути.

    Още по темата:

    • Кефал с домати

      Продукти:

      4 кефала
      1 кг домати
      3с.л. зехтин
      1 ч.л. червен пипер
      магданоз
      сол

      Приготвяне:
      Пуснете доматите във вряла вода за 1 минута. Обелете ги и ги нарежете доматите на тънки кръгчета. Наредете половината в намаслена тава и поръсете с половината магданоз. Посолете. Наредете отгоре рибата. Поръсете я с червения пипер. Покрийте с останалите домати. Поръсете с останалия магданоз. Залейте със зехтина. Посолете.

    • Сом с магданозен сос

      Продукти:

      сом – 1 кг
      сока от 1/2 лимон
      3 с.л. брашно
      сол
      мазнина за пържене

      за соса:

      1 връзка магданоз
      сока от 1/2 лимон
      черен пипер

      Приготвяне:
      Нарежете рибата на филии. Посолете и поръсете с лимонов сок. Оваляйте в брашно и изпържете. В същата мазнина сложете ситно нарязания магданоз и залейте с лимоновия сок. Поръсете с черен пипер и оставете да заври. Оставете да се

    VN:F [1.9.17_1161]
    оценете рецептата
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)