Продукти:

• 200 гр. филе от треска
• 4 тиквички
• 3 с.л. грис
• 1 връзка зелен лук
• 1 с.л. масло
• 1 с.л. копър
• 2 яйца
• 1 домат
• 4 с.л. зеленчуков бульон
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Отрежете капачета на тиквичките и ги издълбайте, а капачетата нарежете на ситно. Бланширайте тиквичките за 2 минути в подсолена вода. Отцедете и поръсете отвътре с черен пипер и сол. Нарежете лука на колелца и го запържете в маслото. Оставете да се охлади и разбъркайте с гриса, нарязаната на ситно риба, яйцата, копъра и нарязаните на кубчета домати. Напълнете тиквичките с получената смес. Наредете ги в тавичка. Отстрани сложете нарязаните капачета, бульона и нарязания зелен лук. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Още по темата:

• Риба треска с домати и тиквички

  Продукти:

  4 филета от риба треска
  2 тиквички
  400 гр. домати от консерва
  2 с.л. магданоз
  1 глава лук
  2 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържете нарязания лук. Добавете нарязаните на кръгчета тиквички и доматите. Добавете рибата. Варете 10 минути. Сервирайте с варен ориз.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Рибени пърженки

  Продукти:

  200 гр. маринована риба треска
  1 връзка пресен лук
  2 домата
  150 гр. брашно
  бакпулвер
  черен пипер
  мазнина за пържене

  Приготвяне:
  Сварете рибата за 10 минути. отцедете. Почистете от кожата и костите. Нарежете на едро. Пасирайте. обелете доматите. Пасирайте ги заедно с брашното, бакпулвера и черния пипер. Смесете с рибата. Посолете. Разбъркайте добре. Вземете с лъжица от сместа и изпържете в силно сгорещена

• Филе от риба треска

  
  Продукти:

  8 филета от риба треска
  1/2 ч.л. горчица
  60 гр. сардели от консерва в собствен сос
  1 лимон
  брашно
  2 яйца
  щипка смлян черен пипер
  олио
  магданоз

  Приготвяне:
  Измиваме и подсушаваме филетата от риба. Размесваме горчицата, магданоза, черния пипер и обезкостените сардели. Разреждаме с олио и лимонов сок до получаване на гъста смес. Намазваме с получената смес рибните филета, овалваме в брашно и разбито яйце