Продукти:

  • 200 гр. филе от треска
  • 4 тиквички
  • 3 с.л. грис
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. копър
  • 2 яйца
  • 1 домат
  • 4 с.л. зеленчуков бульон
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Отрежете капачета на тиквичките и ги издълбайте, а капачетата нарежете на ситно. Бланширайте тиквичките за 2 минути в подсолена вода. Отцедете и поръсете отвътре с черен пипер и сол. Нарежете лука на колелца и го запържете в маслото. Оставете да се охлади и разбъркайте с гриса, нарязаната на ситно риба, яйцата, копъра и нарязаните на кубчета домати. Напълнете тиквичките с получената смес. Наредете ги в тавичка. Отстрани сложете нарязаните капачета, бульона и нарязания зелен лук. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Още по темата:

  • Риба треска с домати и тиквички

    Продукти:

    4 филета от риба треска
    2 тиквички
    400 гр. домати от консерва
    2 с.л. магданоз
    1 глава лук
    2 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете нарязания лук. Добавете нарязаните на кръгчета тиквички и доматите. Добавете рибата. Варете 10 минути. Сервирайте с варен ориз.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Рибени пърженки

    Продукти:

    200 гр. маринована риба треска
    1 връзка пресен лук
    2 домата
    150 гр. брашно
    бакпулвер
    черен пипер
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Сварете рибата за 10 минути. отцедете. Почистете от кожата и костите. Нарежете на едро. Пасирайте. обелете доматите. Пасирайте ги заедно с брашното, бакпулвера и черния пипер. Смесете с рибата. Посолете. Разбъркайте добре. Вземете с лъжица от сместа и изпържете в силно сгорещена

  • Филе от риба треска


    Продукти:

    8 филета от риба треска
    1/2 ч.л. горчица
    60 гр. сардели от консерва в собствен сос
    1 лимон
    брашно
    2 яйца
    щипка смлян черен пипер
    олио
    магданоз

    Приготвяне:
    Измиваме и подсушаваме филетата от риба. Размесваме горчицата, магданоза, черния пипер и обезкостените сардели. Разреждаме с олио и лимонов сок до получаване на гъста смес. Намазваме с получената смес рибните филета, овалваме в брашно и разбито яйце

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)