pic_766_bgПродукти:

  • 450 гр. филе от бяла риба
  • 4 резена бекон
  • 2 с.л. краве масло
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете рибата на кубчета. Увийте половината парчета от рибата с бекона. Набодете увитите и неувитите парчета риба на шиш като ги редувате. Намажете с масло и поръсете с копър, черен пипер и сол на вкус. Загрейте скарата и изпечете шишчетата. След като ги свалите от скарата ги поръсете отново с копър и ги поднесете със зелена салата.

Още по темата:

  • Печена бяла риба по френски

    Продукти:

    4 филета от бяла риба
    1 голяма зелена чушка
    1 голяма червена чушка
    1 с.л. зехтин
    1 с.л. доматено пюре
    50 гр. настърган пармезан
    сол

    Приготвяне:
    Сварете рибата в подсолена вода. Разрежете чешките по дължина на две. Изчистете семето. Наредете ги в намазана с масло тава. Върху всяко парче чушка сложете по едно рибно филе. Полейте с малко зехтин. Сложете и доматено пюре.

  • Рибен гювеч

    Продукти:

    750 гр. бяла риба
    200 гр. моркови
    200 гр. гъби
    2 глави лук
    2дд гр. домати от консерва
    2 домата
    6 кисели краставички
    200 мл зехтин
    1 глава лук
    3-4 скилидки чесън
    1 малка глава целина
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Почистете рибата, нарежете я на хапки и я посолете. В половината зехтин задушете всички ситно нарязани зеленчуци. Добавете рибата и малко вряла вода. Оставете да се задуши 12 минути.

  • Бяла с риба с яйчен сос

    Продукти:

    1 кг филе от бяла риба
    3 жълтъка
    2 с.л. брашно
    8 листа дивисил
    1 връзка магданоз
    60 гр. масло
    1 ч.ч. зеленчуков бульон
    5-6 зърна бахар
    1 стрък целина
    1 морков
    сока от 1 лимон
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Направете бульона, като кипнете вода и сложите нарязания морков, целина, черен пипер, бахар и нарязаните дръжки от магданоза. Над бульона сварете на пара рибата. Пригответе соса – запържете брешното

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (5 votes cast)
Рибени шишчета, 5.0 out of 5 based on 5 ratings