Приготвяне:

  • 500 гр. сафрид
  • 5 домата
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1/2 ч.ч. вода
  • 1/2 ч.ч. оцет
  • сока от 1 лимон
  • 6 с.л. зехтин
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Измийте и изчистете рибата. Сложете я в тенджера. Залейте я с виното, водата и обелените и нарязани на кубчета домати. Добавете зехтина и лимоновия сок. Поръсете с черен пипер и сол. Оставете да ври 45-50 минути. Поръсете с магданоз.

Още по темата:

  • Рибни пържоли с домати

    Продукти:

    1 кг филе от скумрия
    6 домата
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. соев сос
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете нарязаните на ситно домати с 350 мл вода и зехтина. Варете до сгъстяване на соса. Прибавете соевия сос, сол и черен пипер. Посолете филетата и ги намажете с малко зехтин. Изпечете ги на скара. Прехвърлете ги във врящия сос. Похлупете и варете 10

  • Кефал с домати

    Продукти:

    4 кефала
    1 кг домати
    3с.л. зехтин
    1 ч.л. червен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Пуснете доматите във вряла вода за 1 минута. Обелете ги и ги нарежете доматите на тънки кръгчета. Наредете половината в намаслена тава и поръсете с половината магданоз. Посолете. Наредете отгоре рибата. Поръсете я с червения пипер. Покрийте с останалите домати. Поръсете с останалия магданоз. Залейте със зехтина. Посолете.

  • Филе от риба треска

    Продукти:

    4 филета от риба треска
    4 резена шунка
    4 домата
    1 малка глава лук
    1 скилидка чесън
    6 с.л. зехтин
    щипка естрагон
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Посоляваме и поръсваме с черен пипер филетата от риба. Върху всяка слагаме по резен шунка. Обелваме и нарязваме доматите на кубчета. Лукът и чесъна нарязваме на ситно. В половината мазнина запържваме лука и чесъна. Добавяме доматите, посоляваме и поръсваме

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)