Продукти:

  • сом – 1 кг
  • сока от 1/2 лимон
  • 3 с.л. брашно
  • сол
  • мазнина за пържене

за соса:

  • 1 връзка магданоз
  • сока от 1/2 лимон
  • черен пипер

Приготвяне:

Нарежете рибата на филии. Посолете и поръсете с лимонов сок. Оваляйте в брашно и изпържете. В същата мазнина сложете ситно нарязания магданоз и залейте с лимоновия сок. Поръсете с черен пипер и оставете да заври. Оставете да се охлади и залейте рибата.

Още по темата:

  • Печен кефал

    Продукти:

    1 кг кефал
    1/2 връзка магданоз
    5 -6 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете рибата. Посолете я и я оставете в хладилника за 20 минути. Нарежете магданоза на ситно. Напълнете рибите с магданоза. Намажете ги със зехтин. Поръсете ги с черен пипер и ги увийте в хартия за печене, предварително намазана със зехтин. Печете на 220 градуса за

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)