Продукти:

  • 500 гр. филе от сьомга
  • 350 гр. картофи
  • 400 гр. домати
  • 200 мл сметана
  • 70 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 60 гр. сирене гаудаа
  • 1/2 лимон
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 малка тиквичка
  • щипка розмарин
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете рибата на кубчета. Обелете едно парче от лимона. Нарежете го на ситно и го сложете при бибата. останалия лимон изстискайте и залейте сьомгата. Подправете със сол и черен пипер. Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Нарежете тиквичката на колелца, а лука на ситно. Прибавете зеленчуците към рибата. Поръсете с розмарин. Сварете картофите в подсолена вода. Нарежете ги на кръгчета. Наредете картофите в намаслена тава. Отгоре сложете сместа със зеленчуците и рибата. Разбъркайте сметаната, яйцето и млякото. Залейте ястието. Нарежете сиренето на ситно и го сложете най-отгоре. Печете на 200 градуса.

Още по темата:

  • Сьомга с тиквички

    Продукти:

    600 гр. филе от сьомга
    сока от 1/2 лимон
    1 скилидка чесън
    300 гр. домати
    2 тиквички
    щипка мащерка
    2 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете рибата на кубчета. Поръсете я с лимонов сок, черен пипер и сол. Нарежете на кубчета обелените домати и тиквичките. Нарежете на ситно чесъна и лука. В малко зехтин запържете тиквичките и чесъна. Добавете доматите, мащерката, черен пипер и

  • Картофени кюфтета със сьомга

    Продукти:

    10 парчета пушена сьомга
    225 мл сметана
    500 гр. картофи
    3 с.л. магданоз
    1 стрък пресен чесън
    1 яйце
    черен пипер
    сол
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Нарежете чесъна на ситно. Добавете сметаната. Подправете с черен пипер и сол. Разбъркайте. С получената смес намажете парчетата риба. Обелете и сварете картофите за 7 минути. Настържете ги. Добавете яйцето, магданоза, сол и черен пипер. От картофената смес направете

  • Кюфтета със сьомга

    Продукти:

    250 гр. филе от сьомга
    250 гр. варени почистени раци
    250 гр. сварени картофи
    1 яйце
    1/2 ч.ч. брашно
    1 ч.ч. олио
    сол

    Приготвяне:
    Измийте рибата със студена вода. Подсушете я и я изчистете от костите и кожата. Накълцайте рибата. Нарежете картофите на кубчета. Накълцайте на едро раците. Разбъркайте всички продукти (без брашното) в купа. Оформете кюфтета. Оваляйте кюфтетата в брашното. Загрейте олиото

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)