2330309841_46bd0c7198Продукти:

  • 4 филета от риба треска
  • 4 резена шунка
  • 4 домата
  • 1 малка глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 6 с.л. зехтин
  • щипка естрагон
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Посоляваме и поръсваме с черен пипер филетата от риба. Върху всяка слагаме по резен шунка. Обелваме и нарязваме доматите на кубчета. Лукът и чесъна нарязваме на ситно. В половината мазнина запържваме лука и чесъна. Добавяме доматите, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Добавяме останалите подправки и оставяме да ври. В останалата мазнина запържваме рибата. Поднасяме със соса. Подходяща гарнитура – спагети.

Още по темата:

  • Риба треска с доматен сос

    Продукти:

    750 гр. филе от треска
    450 гр. домати 8 маслини
    1 чушка, 1 глава лук
    2 с.л. зехтин
    2 с.л. каперси
    1 люта чушка
    сока от 1/2 лимон
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете ситно нарязаните лук и чушка. Попарете и обелете доматите. Пасирайте ги и ги добавете към лука. Добавете нарязаните маслини и каперсите. Нарежете на ситно лютата чушка. Добавете и нея към соса. Варете

  • Риба треска с домати и тиквички

    Продукти:

    4 филета от риба треска
    2 тиквички
    400 гр. домати от консерва
    2 с.л. магданоз
    1 глава лук
    2 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете нарязания лук. Добавете нарязаните на кръгчета тиквички и доматите. Добавете рибата. Варете 10 минути. Сервирайте с варен ориз.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (2 votes cast)Филе от риба треска, 4.0 out of 5 based on 2 ratings

  • Рибени пърженки

    Продукти:

    200 гр. маринована риба треска
    1 връзка пресен лук
    2 домата
    150 гр. брашно
    бакпулвер
    черен пипер
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Сварете рибата за 10 минути. отцедете. Почистете от кожата и костите. Нарежете на едро. Пасирайте. обелете доматите. Пасирайте ги заедно с брашното, бакпулвера и черния пипер. Смесете с рибата. Посолете. Разбъркайте добре. Вземете с лъжица от сместа и изпържете в силно сгорещена

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)
Филе от риба треска, 4.0 out of 5 based on 2 ratings