Продукти:

  • 200 гр. гъби
  • 100 гр. листа от рукола
  • 3 с.л. майонеза
  • 1 с.л. горчица
  • 1 с.л. сметана
  • 1 с.л. орехово олио
  • 1 с.л. оцет
  • 2 парчета пушен бекон
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Разбъркайте майонезата, сметаната и горчицата. Отделно разбийте олиото, оцета, черния пипер и солта. Разбъркайте двете смеси. Добавете нарязаните на ивици гъби и накъсаната рукола. Нарежете бекона на ситно и поръсете салатата.

Още по темата:

  • Салата от червено цвекло

    Продукти:

    1 кг червено цвекло
    100 мл зехтин
    3 ч.ч. листа от рукола
    кората на 1 лимон
    3 с.л. мед

    Приготвяне:
    Почистете цвеклото, сложете го в тава. Полейте го с малко зехтин. Покрийте тавата с фолио и печете в предварително загрята фурна 1 час. Оставете цвеклото да изстине и го обелете. Нарежете цвеклото на едри парчета. Добавете листата от рукола и настърганата

  • Картофена салата с рукола

    Продукти:

    1 кг картофи

    150 гр. рукола

    1 глава червен лук

    250 мл зеленчуков бульон

    2 с.л. ябълков оцет

    3 с.л. зехтин

    1 стрък пресен чесън

    1 ч.л. горчица

    черен пипер

    сол

    Приготвяне:
    Измийте и сварете картофите в подсолена вода. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. Обелете и нарежете на кубчета. Нарежете лука на ситно. Кипнете бульона и прибавете лука. Добавете оцет, сол, черен пипер

  • Зелена салата с гъби

    Продукти:

    3 с.л. майонеза
    2 с.л. горчица
    2 с.л. гъста сметана
    225 гр. гъби
    50 гр. бекон
    1 малка зелена салата
    1 с.л. зехтин
    1 с.л. оцет
    черен пипер
    сол
    крутони за поднасяне

    Приготвяне:
    Разбъркайте майонезата, горчицата и сметаната. Отделно разбъркайте оцета, зехтина, черния пипер и солта на вкус. Сложете малко количество от сместа с оцета и зехтина към майонезената смес, за да се получи консистенцията на гъста

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)