Продукти:

  • 1 пиле
  • 1 с.л. масло
  • 3 круши
  • сока от 2 лимона
  • 1 с.л. горчица
  • 3 листа от зелена салата
  • 1/2 ч.ч. сметана
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол

Приготвяне:

Изчистете пилето. Изпечете го на грил. Махнете кожата. Отделете месото от гърдите и краката. Нарежете го еднакви парчета и го сложете в чиния. Запържете в маслото дробчетата от пилето. Намачкайте ги с вилица. Обелете крушите, изчистете ги от семките и ги нарежете. Залейте ги с половината лимонов сок, за да не потъмняват. Сложете ги при месото. Прибавете при дробчетата останалия лимонов сок, горчицата, сметаната и черен пипер и сол. Разбъркайте ги и ги прибавете към месото и крушите. Разбъркайте внимателно и поръсете с черен пипер и с червен пипер. Украсете с листата от зелената салата.

Още по темата:

  • Лучена салата

    Продукти:

    4 глави лук
    2 твърдо сварени яйца
    50 гр. смлени бадеми
    магданоз
    2 с.л. оцет
    2 с.л. зехтин
    сол

    Приготвяне:
    Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Салата от тиквички

    Продукти:

    2 тиквички
    1 морков
    копър
    магданоз
    1 стрък пресен чесън
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. оцет
    сол

    Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.

    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Салата от зелен фасул

    Продукти:

    500 гр. зелен фасул

    2 твърдо сварени яйца

    1 глава червен лук

    2 домата

    оцет
    3 с.л. зехтин
    копър

    сол

    Приготвяне:
    Сварете зеления фасул в подсолена вода. Отцедете. Прехвърлете го в чиния. Поръсете го с копър. Разбийте зехтина и оцета и залете фасула. Разбъркайте го. Нарежете лука на кръгчета и го наредете върху зеления фасул. Нарежете яйцата и доматите на колелца. Наредете ги огстрани

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)