Продукти:
- 4 моркова
- 4 стръка целина
- 1/2 краставица
- връзка пресен лук
- 100 гр. бобови кълнове
- 4 листа китайско зеле
за заливката:
- щипка джинджифил
- 1 с.л. кафява захар
- 3 с.л. оцет
- 1 с.л. зехтин
- 2 с.л. печен сусам
Приготвяне:
Нарежете краставицата, морковите, пресния лук и целината на пръчици. Сложете зеленчуците в купа с ледена вода и ги оставете за 30 минути във фризера. Междувременно направете заливката – сложете всички съставки в купа и разбъркайте, докато всичко се обърка добре. Извадете зеленчуците от фризера, отцедете и подсушете със салфетка. Объркайте с бобовите кълнове и заливката. Сервирайте салатата в листо от китайско зеле.
Още по темата:
- Салата от Неапол
Продукти:200 гр. шунка
2 кисели краставички
1 малка глава цвекло
1 малка глава целина
1 ч.ч. варени моркови
1 ч.ч. варени картофи
250 гр. майонеза
черен пипер
солПриготвяне:
Сваряваме цвеклото и целината и ги нарязвяме на кубчета. Прибавяме шунката и киселите краставички,също нарязани на кубчета, и размесваме с морковите и картофите, които също са нарязани на кубчета. Добавяме майонезата, черния пипер и солта.
VN:F [1.9.17_1161]оценете - Салата от краставици
Продукти:
2 краставици
1 с.л. сол
5 с.л. бяло вино
1 с.л. пудра захар
5с.л. сусамово олио
2 с.л. зехтинПриготвяне:
Нарежете краставиците на пръчици. Посолете ги. оставете ги да се отцедят. Разбъркайте останалите продукти. Залейте краставиците. Разбъркайте добре.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.6/5 (9 votes cast)Китайска салата, 3.6 out of 5 based on 9 ratings - Китайска салата
Продукти:
3 големи краставици
2 люти чушки
1/2 ч.ч. фъстъци
2 с.л. копър
4 с.л. ябълков оцет
3 с.л. захар
1 с.л. сол
Приготвяне:
Обелете краставиците и ги нарежете на кубчета. Разбъркайте краставиците, лютите чушки, копъра и солта в купа. Разбийте захарта и оцета. Залейте салатата със соса и поръсете с фъстъците.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.6/5 (9 votes cast)Китайска салата, 3.6 out