CT_0804_1Продукти:

  • 4 моркова
  • 4 стръка целина
  • 1/2 краставица
  • връзка пресен лук
  • 100 гр. бобови кълнове
  • 4 листа китайско зеле

за заливката:

  • щипка джинджифил
  • 1 с.л. кафява захар
  • 3 с.л. оцет
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 с.л. печен сусам

Приготвяне:

Нарежете краставицата, морковите, пресния лук и целината на пръчици. Сложете зеленчуците в купа с ледена вода и ги оставете за 30 минути във фризера. Междувременно направете заливката – сложете всички съставки в купа и разбъркайте, докато всичко се обърка добре. Извадете зеленчуците от фризера, отцедете и подсушете със салфетка. Объркайте с бобовите кълнове и заливката. Сервирайте салатата в листо от китайско зеле.

Още по темата:

  • Салата от Неапол


    Продукти:

    200 гр. шунка
    2 кисели краставички
    1 малка глава цвекло
    1 малка глава целина
    1 ч.ч. варени моркови
    1 ч.ч. варени картофи
    250 гр. майонеза
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме цвеклото и целината и ги нарязвяме на кубчета. Прибавяме шунката и киселите краставички,също нарязани на кубчета, и размесваме с морковите и картофите, които също са нарязани на кубчета. Добавяме майонезата, черния пипер и солта.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете

  • Салата от краставици

    Продукти:

    2 краставици
    1 с.л. сол
    5 с.л. бяло вино
    1 с.л. пудра захар
    5с.л. сусамово олио
    2 с.л. зехтин

    Приготвяне:
    Нарежете краставиците на пръчици. Посолете ги. оставете ги да се отцедят. Разбъркайте останалите продукти. Залейте краставиците. Разбъркайте добре.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.6/5 (9 votes cast)Китайска салата, 3.6 out of 5 based on 9 ratings

  • Китайска салата

    Продукти:

    3 големи краставици

    2 люти чушки

    1/2 ч.ч. фъстъци

    2 с.л. копър

    4 с.л. ябълков оцет

    3 с.л. захар

    1 с.л. сол

    Приготвяне:
    Обелете краставиците и ги нарежете на кубчета. Разбъркайте краставиците, лютите чушки, копъра и солта в купа. Разбийте захарта и оцета. Залейте салатата със соса и поръсете с фъстъците.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.6/5 (9 votes cast)Китайска салата, 3.6 out

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.6/5 (9 votes cast)
Китайска салата, 3.6 out of 5 based on 9 ratings