Продукти:

  • 3 домата
  • 1 краставица
  • 1 патладжан
  • 1 ч.ч. киселец
  • 1/2 малка зелка
  • 2 глави червен лук
  • 2 с.л. оцет
  • 2 с.л. зехтин
  • 150 гр. сирене
  • черен пипер
  • сол
  • мазнина за пържене

Приготвяне:

Нарежете краставицата на кръгчета, а доматите на резени. Нарежете лука на колелца, зелето на ситно, а киселеца на едро. Патладжаните се нарязват на колелца и се изпържват. Всички зеленчуци се разбъркват. Разбъркайте оцета, зехтина, черния пипер и солта. Залейте салатана. Нарежете сиренето на големи парчета. Наредете го отстрани.

Още по темата:

  • Гръцка салата

    Продукти:

    2 домата
    1/2 краставица
    1 глава червен лук
    1 зелена салата
    100 гр. черни маслини
    100 гр. краве сирене

    за заливката:

    8 с.л. зехтин
    2 с.л. лимонов сок
    1 скилидка чесън
    щипка риган
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Разделете зелената салата на листа, измийте със студена вода и отцедете добре. Накъсайте салатата в купа. Добавете нарязаните домати, краставицата, лука нарязан на полумесеци, маслините и нарязаното на кубчета сирене. Смесете в

  • Шарена салата по гръцки

    Продукти:

    4 домата
    2 патладжана
    5 чушки
    1 глава лук
    1/2 връзка магданоз
    6 скилидки чесън
    2 с.л. оцет
    3 с.л. зехтин
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете патладжаните на кръгчета. Посолете ги и ги оставете да се отцедят. Изпечете чушките. Обелете ги и ги изчистете от семето. Нарежете лука на филийки, чесъна счукайте с малко сол. Изпържете патладжаните. Оставете ги да изстинат. Нарежете доматите и чушките. Смесете ги

  • Салата от краставици

    Продукти:

    2 краставици
    1 с.л. сол
    5 с.л. бяло вино
    1 с.л. пудра захар
    5с.л. сусамово олио
    2 с.л. зехтин

    Приготвяне:
    Нарежете краставиците на пръчици. Посолете ги. оставете ги да се отцедят. Разбъркайте останалите продукти. Залейте краставиците. Разбъркайте добре.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote cast)Лятна салата по гръцки, 3.0 out of 5 based on 1 rating

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)
Лятна салата по гръцки, 3.0 out of 5 based on 1 rating