Продукти:

• 400 гр. скариди
• 150 гр. царевица от консерва
• 1 авокадо
• 10 чери доматчета
• 2 люти чушки от консерва
• 4 с.л. червен лук
• щщипка кимион
• 1 с.л. зехтин
• 4 с.л. сметана
• 1 с.л. олио
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Подправете скаритдите с черен пипер и сол. Изпечете ги на скара. сложете в купа отцедената ццаревицца, нарязаното на кубчета авокадо, ситно нарязания лук, нарязаните на половинки домати, нарязаните на едро люти чушки, кимиона и олиото. отгоре сложете скаридите и залейте със сметаната. Сервирайте салатата с тортила.

Още по темата:

• Зеленчукова салата със скариди

  Продукти:

  1 авокадо
  500 гр. аспержи
  175 гр. сварени скариди
  1 домат
  1 стрък зелен лук
  2 с.л. оцет
  1 ч.л. горчица
  3 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Почистете и нарежете аспержите. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. обелете доматите, махнете семето и ги нарежете на кубчета. Нарежете лука на ситно. Обелете авокадото и също го нарежете. Смесете всички зеленчуци. Направете заливката: Смесете всички продукти. Разбъркайте

• Салата от морски дарове

  Приготвяне:

  225 гр. ориз
  5-6 колелца сварени калмари
  2 листа зелена салата
  2 домата
  200 гр. сварени скариди
  200 гр. царевица от консерва
  сол

  за заливката:

  3 с.л. лимонов сок
  кората от 1 лимон
  2 скилидки чесън
  черен пипер
  сол

  Приготвяне
  Сложете продуктите за заливката в купичка и разбъркайте добре. Оставете ги да престоят около 1 час, след което извадете чесъна. Сварете ориза в подсолена вода 3:1. Отцедете добре. Объркайте

• Лучена салата

  Продукти:

  4 глави лук
  2 твърдо сварени яйца
  50 гр. смлени бадеми
  магданоз
  2 с.л. оцет
  2 с.л. зехтин
  сол

  Приготвяне:
  Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля