Продукти:

  • 200 гр. моркови
  • 200 гр. тиквички
  • 500 гр. филе от сьомга
  • 150 мл бяло вино
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ряпа

за заливката:

  • 4 с.л. оцет
  • 2 с.л. пресен лук
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сложете сьомгата в тенджера. Залейте с виното. и лимоновия сок Подправете с черен пипер и сол. Кипнете и варете 6-7 минути. Извадете филетата с решетеста лъжица. Нарежете тиквичките, ряпата и морковите на тънки ивички. Бланширайте ги за 2 минути и ги изплакнете със студена вода. Сложете рибата при зеленчуците. Разбъркайте всички съставки за заливката и залейте салатата. Разбъркайте.

Още по темата:

  • Салата със сьомга

    Продукти:

    200 гр. сьомга от консерва
    200 гр. картофи
    200 гр. зелен фасул
    200 гр. домати
    2 твърдо сварени яйца
    10 черни маслини
    10 филета от аншоа
    2 с.л. каперси
    1 маруля

    за заливката:

    2 с.л. оцет
    1 ч.л. горчица
    1 скилидка чесън
    1 с.л. магданоз
    6 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете картофите и зеления фасул на едро. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете яйцата на

  • Салата от тиквички

    Продукти:

    2 тиквички
    1 морков
    копър
    магданоз
    1 стрък пресен чесън
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. оцет
    сол

    Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.

    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Салата със сьомга, 5.0 out of 5 based on 1 rating

  • Салата от тиквички

    Продукти:

    500 гр. тиквички
    175 гр. извара
    1 домат
    5 с.л. зехтин
    5-6 черни маслини
    4 с.л. лимонов сок
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете тиквичките на много тънки кръгчета, а домата на кубчета. Разбийте лимоновия сок, зехтина, черен пипер и сол. Залейте тиквичките със заливката. Поръсете с доматите, изварата и маслините.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Салата със сьомга, 5.0 out of 5 based

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Салата със сьомга, 5.0 out of 5 based on 1 rating