Продукти:
- 200 гр. сьомга от консерва
- 200 гр. картофи
- 200 гр. зелен фасул
- 200 гр. домати
- 2 твърдо сварени яйца
- 10 черни маслини
- 10 филета от аншоа
- 2 с.л. каперси
- 1 маруля
за заливката:
- 2 с.л. оцет
- 1 ч.л. горчица
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. магданоз
- 6 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Нарежете картофите и зеления фасул на едро. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете яйцата на четвъртинки. Добавете към тях отцедената сьомга, зеления фасул, картофите и нарязаните на едро домати. Разбийте всички продукти за заливката. Залейте с 2 с.л. салатата. Постелете чиния за сервиране с листата от марулята. отгоре изсипете салатата. Добавете маслините, аншоато и каперсите. Залейте с останалата заливка, като махнете чесъна.
Още по темата:
- Салата със сьомга
Продукти:
200 гр. моркови
200 гр. тиквички
500 гр. филе от сьомга
150 мл бяло вино
2 с.л. лимонов сок
1 ряпаза заливката:
4 с.л. оцет
2 с.л. пресен лук
черен пипер
солПриготвяне:
Сложете сьомгата в тенджера. Залейте с виното. и лимоновия сок Подправете с черен пипер и сол. Кипнете и варете 6-7 минути. Извадете филетата с решетеста лъжица. Нарежете тиквичките, ряпата и морковите на тънки - Лучена салата
Продукти:
4 глави лук
2 твърдо сварени яйца
50 гр. смлени бадеми
магданоз
2 с.л. оцет
2 с.л. зехтин
солПриготвяне:
Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля - Салата от тиквички
Продукти:
2 тиквички
1 морков
копър
магданоз
1 стрък пресен чесън
2 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
солИзмийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)