Продукти:

• 200 гр. сьомга от консерва
• 200 гр. картофи
• 200 гр. зелен фасул
• 200 гр. домати
• 2 твърдо сварени яйца
• 10 черни маслини
• 10 филета от аншоа
• 2 с.л. каперси
• 1 маруля

за заливката:

• 2 с.л. оцет
• 1 ч.л. горчица
• 1 скилидка чесън
• 1 с.л. магданоз
• 6 с.л. зехтин
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Нарежете картофите и зеления фасул на едро. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете яйцата на четвъртинки. Добавете към тях отцедената сьомга, зеления фасул, картофите и нарязаните на едро домати. Разбийте всички продукти за заливката. Залейте с 2 с.л. салатата. Постелете чиния за сервиране с листата от марулята. отгоре изсипете салатата. Добавете маслините, аншоато и каперсите. Залейте с останалата заливка, като махнете чесъна.

Още по темата:

• Салата със сьомга

  Продукти:

  200 гр. моркови
  200 гр. тиквички
  500 гр. филе от сьомга
  150 мл бяло вино
  2 с.л. лимонов сок
  1 ряпа

  за заливката:

  4 с.л. оцет
  2 с.л. пресен лук
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сложете сьомгата в тенджера. Залейте с виното. и лимоновия сок Подправете с черен пипер и сол. Кипнете и варете 6-7 минути. Извадете филетата с решетеста лъжица. Нарежете тиквичките, ряпата и морковите на тънки

• Лучена салата

  Продукти:

  4 глави лук
  2 твърдо сварени яйца
  50 гр. смлени бадеми
  магданоз
  2 с.л. оцет
  2 с.л. зехтин
  сол

  Приготвяне:
  Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

• Салата от тиквички

  Продукти:

  2 тиквички
  1 морков
  копър
  магданоз
  1 стрък пресен чесън
  2 с.л. зехтин
  1 с.л. оцет
  сол

  Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.

  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)