Продукти:

  • 200 гр. сьомга от консерва
  • 200 гр. картофи
  • 200 гр. зелен фасул
  • 200 гр. домати
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 10 черни маслини
  • 10 филета от аншоа
  • 2 с.л. каперси
  • 1 маруля

за заливката:

  • 2 с.л. оцет
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. магданоз
  • 6 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете картофите и зеления фасул на едро. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете яйцата на четвъртинки. Добавете към тях отцедената сьомга, зеления фасул, картофите и нарязаните на едро домати. Разбийте всички продукти за заливката. Залейте с 2 с.л. салатата. Постелете чиния за сервиране с листата от марулята. отгоре изсипете салатата. Добавете маслините, аншоато и каперсите. Залейте с останалата заливка, като махнете чесъна.

Още по темата:

  • Салата със сьомга

    Продукти:

    200 гр. моркови
    200 гр. тиквички
    500 гр. филе от сьомга
    150 мл бяло вино
    2 с.л. лимонов сок
    1 ряпа

    за заливката:

    4 с.л. оцет
    2 с.л. пресен лук
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сложете сьомгата в тенджера. Залейте с виното. и лимоновия сок Подправете с черен пипер и сол. Кипнете и варете 6-7 минути. Извадете филетата с решетеста лъжица. Нарежете тиквичките, ряпата и морковите на тънки

  • Лучена салата

    Продукти:

    4 глави лук
    2 твърдо сварени яйца
    50 гр. смлени бадеми
    магданоз
    2 с.л. оцет
    2 с.л. зехтин
    сол

    Приготвяне:
    Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Салата от тиквички

    Продукти:

    2 тиквички
    1 морков
    копър
    магданоз
    1 стрък пресен чесън
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. оцет
    сол

    Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.

    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)