Продукти:

• 350 гр. броколи
• 3 моркова
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 1 глава лук
• 2 стръка целина
• 400 гр. дребни макарони
• сол

за дресинга:

• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• 200 мл кисело мляко
• 100 мл майонеза
• 2 с.л. лимонов сок
• сол

Приготвяне:

Сварете макароните в подсолена вода. отцедете и изплакнете със студена вода. Разделете броколито на розички. Нарежете морковите на колелца. Бланширайте ги в подсолена вода за 2 минути. Отцедете. Нарежете лука и целината на ситно, а чушките на ивички. Смесете макароните и зеленчуците. Направете дресинга: Нарежете на ситно магданоза и копъра. Смесете ги с останалите продукти за дресинга. Разбъркайте добре и залейте салатата.

Още по темата:

• Салата с броколи и моркови

  Продукти:

  350 гр. броколи
  3 моркова
  5 с.л. майонеза
  4 с.л. смлени бадеми
  2 с.л. магданоз
  1 с.л. оцет
  ипка черен пипер

  Приготвяне:
  Настържете морковите и стъблото на броколито. Поръсете го с оцета и залейте с майонезата. Разбъркайте добре. Поръсете с бадемите, магданоза и черния пипер.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Лучена салата

  Продукти:

  4 глави лук
  2 твърдо сварени яйца
  50 гр. смлени бадеми
  магданоз
  2 с.л. оцет
  2 с.л. зехтин
  сол

  Приготвяне:
  Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

• Салата от тиквички

  Продукти:

  2 тиквички
  1 морков
  копър
  магданоз
  1 стрък пресен чесън
  2 с.л. зехтин
  1 с.л. оцет
  сол

  Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.

  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)