Продукти:

  • 4 домата
  • 2 патладжана
  • 5 чушки
  • 1 глава лук
  • 1/2 връзка магданоз
  • 6 скилидки чесън
  • 2 с.л. оцет
  • 3 с.л. зехтин
  • сол

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на кръгчета. Посолете ги и ги оставете да се отцедят. Изпечете чушките. Обелете ги и ги изчистете от семето. Нарежете лука на филийки, чесъна счукайте с малко сол. Изпържете патладжаните. Оставете ги да изстинат. Нарежете доматите и чушките. Смесете ги с лука и патладжаните.  Смесете оцета и чесъна и залейте салатата. Поръсете с магданоз.

Още по темата:

  • Лятна салата по гръцки

    Продукти:

    3 домата
    1 краставица
    1 патладжан
    1 ч.ч. киселец
    1/2 малка зелка
    2 глави червен лук
    2 с.л. оцет
    2 с.л. зехтин
    150 гр. сирене
    черен пипер
    сол
    мазнина за пържене

    Приготвяне:
    Нарежете краставицата на кръгчета, а доматите на резени. Нарежете лука на колелца, зелето на ситно, а киселеца на едро. Патладжаните се нарязват на колелца и се изпържват. Всички зеленчуци се разбъркват. Разбъркайте оцета, зехтина, черния пипер

  • Лучена салата

    Продукти:

    4 глави лук
    2 твърдо сварени яйца
    50 гр. смлени бадеми
    магданоз
    2 с.л. оцет
    2 с.л. зехтин
    сол

    Приготвяне:
    Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Салата от тиквички

    Продукти:

    2 тиквички
    1 морков
    копър
    магданоз
    1 стрък пресен чесън
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. оцет
    сол

    Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън.

    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)