Продукти:

• 1 кг динени кори
• 2 кг захар
• 6 ч.ч. вода
• 3 с.л. лимонена киселина
• кората от 2 портокала
• кората от 2 лимона

Приготвяне:

Измийте динените кори и ги нарежете на ивици. Изварете ги в 3 води. Отцедете. Сложете ги върху хартия и ги оставете на слънце, докато побелеят. Сложете на котлона водата да кипне и сипете захарта и портокаловите и лимонови кори. Варете, докато сиропа се сгъсти. Сложете динените кори и варете още малко. Малко преди да свалите от котлона прибавете лимонената киселина.