Продукти:

• 1 кг сушени кайсии
• 300 гр. кафява захар
• 200 гр. стафиди
• сока и настърганата кора от 2 портокала
• 600 мл оцет

Приготвяне:

сложете всички продукти без оцета в тенджера. кипнете. Добавете оцета и варете 50 минути. Сипете сладкото в буркани и затворете.