Продекти:

• 1 лимон

• 2 портокала

• 200 гр. грозде

• 1 стрък пресен лук

• 150 мл червено вино

• 1/2 ч.л. горчица

• 1 пакетче желатин

• щипка джинджифил

• черен пипер

• сол

Приготвяне:

Настържете кората на портокалите и лимона. Смесете всички продукти без желатина и варете 7 минути. Разтворете желатина в малко вода. Разтопете го на водна баня и го прибавете към соса.