Продукти:
- 600 гр. домати
- 2 глави лук
- 100 гр. шунка
- 4 с.л. зехтин
- щипка босилек
- магданоз
- черен пипер
- сос
Приготвяне:
Обелваме доматите и ги пасираме. Запържваме ситно нарязания лук и шунка. Добавяме доматите и подправките и варим на умерен огън 30 минути.
Още по темата:
- Сос от домати и чушки
Продукти:
2 зелени чушки
500 гр. домати
1 морков
1 глава лук
1 малка глава целина
4 с.л. олио
1 стрък магданоз
щипка босилек
1 скилидка чесън
1 ч.л. захар
черен пипер
солПриготвяне:
Запържваме дребно нарязания лук, обелените и нарязани на ситно домати, моркова и целината, нарязани на кубчета. Заливаме с няколко лъжици вода и задушаваме. Пасираме, посоляваме и добавяме захарта и смлян черен пипер на вкус. Варим