Продукти:

• 600 гр. домати
• 2 глави лук
• 100 гр. шунка
• 4 с.л. зехтин
• щипка босилек
• магданоз
• черен пипер
• сос

Приготвяне:

Обелваме доматите и ги пасираме. Запържваме ситно нарязания лук и шунка. Добавяме доматите и подправките и варим на умерен огън 30 минути.

Още по темата:

• Сос от домати и чушки

  Продукти:

  2 зелени чушки
  500 гр. домати
  1 морков
  1 глава лук
  1 малка глава целина
  4 с.л. олио
  1 стрък магданоз
  щипка босилек
  1 скилидка чесън
  1 ч.л. захар
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържваме дребно нарязания лук, обелените и нарязани на ситно домати, моркова и целината, нарязани на кубчета. Заливаме с няколко лъжици вода и задушаваме. Пасираме, посоляваме и добавяме захарта и смлян черен пипер на вкус. Варим