Milanski sosПродукти:

  • 600 гр. домати
  • 2 глави лук
  • 100 гр. шунка
  • 4 с.л. зехтин
  • щипка босилек
  • магданоз
  • черен пипер
  • сос

Приготвяне:

Обелваме доматите и ги пасираме. Запържваме ситно нарязания лук и шунка. Добавяме доматите и подправките и варим на умерен огън 30 минути.

Още по темата:

  • Сос от домати и чушки

    Продукти:

    2 зелени чушки
    500 гр. домати
    1 морков
    1 глава лук
    1 малка глава целина
    4 с.л. олио
    1 стрък магданоз
    щипка босилек
    1 скилидка чесън
    1 ч.л. захар
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържваме дребно нарязания лук, обелените и нарязани на ситно домати, моркова и целината, нарязани на кубчета. Заливаме с няколко лъжици вода и задушаваме. Пасираме, посоляваме и добавяме захарта и смлян черен пипер на вкус. Варим

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.5/5 (4 votes cast)
Сос по Милански, 4.5 out of 5 based on 4 ratings