Продукти:
- 100 гр. боб от консерва
- 100 гр. леща
- 6 домата
- 2 стръка целина
- 550 мл месен бульон
- 2 с.л. лимон
- 3 с.л. зехтин
- 1 глава лук
- щипка канела
- щипка куркума
- 2 с.л. магданоз
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Запържете нарязания лук и целина. Прибавете обелените и нарязани домати. Пържете още 5 минути. отцедете боба и го сипете при доматената смес, заедно с лещата, бульона и 1 литър вода. Кипнете и варете 1 час. Подправете с куркумата, магданоза, лимоновия сок, черен пипер и сол.
Още по темата:
- Крем супа от леща
Продукти:
6 големи картофа
100 гр. леща
2 глави лук
1.2 литра пилешки бульон
черен пиперПриготвяне:
Кипнете бульона. Прибавете измитата леща, нарязаните на кубчета картофи и ситно нарязания лук. Оставете да ври докато лещата и картофите омекнат. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол на вкус. Сервирайте супата гореща.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5 (2 votes cast)Бобена супа, 4.5 out of 5 - Леща с бекон
Продукти:
200 гр. червена леща
100 гр. бекон
125 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 стрък целина
400 гр. домати от консерва
1 ч.л. риган
черен пипер
солПриготвяне:
Запържете в малко зехтин нарязания лук, чесън, риган, нарязаните на кубчета морков и бекон, доматите, целината, останалия зехтин и лещата. Подправете със сол и черен пипер. Сипете вода и варете до готовност на лещата. - Крем супа от леща
Продукти:
500 гр. червена леща
1 глава лук
5 скилидки чесън
2 с.л. брашно
3 с.л. зехтин
1 ч.л. червен пипер
2-3 с.л. магданоз
черен пипер
солПриготвяне:
Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5