Продукти:
- 1 картоф
- 1/2 стрък праз
- 2 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Кипнете един литър подсолена вода. Прибавете ситно нарязания праз и нарязания на кубчета картоф. Размийте брашното с малко вода и прибавете към супата. Варете докато зеленчуците омекнат. Пасирайте. Сервирайте супата с крутони.
Още по темата:
- Кремсупа с лук и праз
Продукти:
2 глави лук
4 стръка праз
5 картофа
2 с.л. масло
1 литър пилешки бульон150 мл сметана
2 стръка пресен чесън
черен пипер
солПриготвяне:
Нарежет праза, лука и чесъна. Задушете ги с маслото. Добавете нарязаните картофи и залейте с бульона. Варете, докато омекнат картофите. Пасирайте. Оставете да се охлади. Добавете сметаната и черния пипер. Оставете в хладилника за 1 час. Сервирайте супата студена.
VN:F - Крем супа от праз
Продукти:
2 стръка праз
3 големи картофа
1 литър пилешки бульон
2 скилидки чесън
90 гр. маслоПриготвяне:
Нарежете праза и го запържете в маслото до омекване. Добавете нарязаните на кубчета картофи и задушете за 5 минути. Добавете бульона и варете до омекване на картофите. Прибавете чесъна. Пасирайте. Поднесете супата гореща.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast) - Супа с праз и овесени ядки
Продукти:
500 гр. праз
550 мл зеленчуков бульон
225 мл прясно мляко
4 с.л. сметана
2 с.л. магданоз
4 с.л. финни овесени ядки
4 с.л. брашно
черен пипер
солПриготвяне:
Запържете ситно нарязания праз в маслото. Налейте бульона и млякото и кипнете. Подправете със сол и черен пипер. Варете 10 минути. Прибавете овесените ядки и варете още 15 минути. Свалете от котлона и поръсете с магданоза.