zelena supa2Продукти:

  • 500 гр. грах
  • 50 гр. краве масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1,5 л пилешки бульон
  • 150 мл сметана
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сварете граха в малко вода за 5 минути. Отцедете и запазете течността. Запържете в маслото граха и счукания чесън. Долейте пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Варете супата на слаб огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте. Смесете я със сметаната, черен пипер и сол на вкус.

Още по темата:

  • Крем супа от леща

    Продукти:

    500 гр. червена леща
    1 глава лук
    5 скилидки чесън
    2 с.л. брашно
    3 с.л. зехтин
    1 ч.л. червен пипер
    2-3 с.л. магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5

  • Крем супа от авокадо

    Продукти:

    2 плода авокадо
    500 мл прясно мляко
    100 мл сметана
    2 с.л. лимонов сок
    3 листа мента
    1 с.л. зехтин
    1 стрък пресен лук
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Обелете авокадото и го нарежете. Пасирайте плодовете, заедно с прясното мляко, сметаната, лимоновия сок, зехтина и ментата. Пасирайте. Поръсете с черен пипер и сол. Охладете. Сервирайте супата поръсена с пресния лук.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote

  • Крем супа от целина

    Продукти:

    2 глави целина
    2 глави лук
    2 с.л. масло
    1 картоф
    500 мл месен бульон
    500 мл прясно мляко
    дафинов лист
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете нарязаните на ситно лук и целина в маслото. Сипете млякото и бульона. Кипнете и добавете нарязания на кубчета картоф и дафиновия лист. Задушете 25-30 минути. Махнете дафиновия лист. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)
Грахова крем супа, 3.0 out of 5 based on 1 rating