Продукти:

  • 250 гр. грах
  • 200 гр. шунка
  • 2 с.л. масло
  • 1 малка бяла ряпа
  • 5 с.л. магданоз
  • 1,5 л зеленчуков бульон
  • 1 глава лук
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Кипнете бульона. Добавете граха, нарязаната на кубчета шунка и парязаната ряпа. Варете до готовност. Махнете от котлона и добавете магданоза.Запържете лука в маслото. Добавете го към супата. Подправете с мерен пипер и сол.

Още по темата:

  • Супа с грах и кус кус

    Продукти:

    500 гр. грах
    200 гр. кус кус
    250 гр. лук
    3 с. л. олио
    100 гр. кашкавал
    150 гр. бекон
    250 гр. домати
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме на ситно лука и го запържваме. Прибавяме нарязания на малки кубчета бекон и продължаваме на пържим на слаб огън. Добавяме граха и доматите, които предварително сме обелили и настъргали. Сипваме около 2 л хладка вода. Засилваме огъня

  • Супа от зелен фасул

    Продукти:

    400 гр. зелен фасул
    200 гр. зеле
    2 глави лук
    1 стрък праз лук
    2 стръка целина
    4 с.л. доматено пюре
    4 с.л. олио
    1 л телешки бульон
    1 скилидка чесън
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме зеленчуците на дребно, добавяме олиото, подправките, доматеното пюре и бульона и варим до омекване.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Супа от спанак


    Продукти:

    500 гр. спанак
    1 глава лук
    1 л месен бульон
    1/2 ч.ч. прясно мляко
    2 с.л. олио
    1 жълтък
    черен пипер
    настъргано индийско орехче
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука на ситно и го запържваме. Прибавяме бульона, прясното мляко и спанака и варим 5 минути. Пасираме супата и застройваме с жълтъка. Прибавяме подправките.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)