Продукти:

• 1,5 л зеленчуков бульон
• 250 гр. домати
• 2 яйца
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. бяло вино
• 1 ч.л. сусамово олио

Приготвяне:

Кипнете бульона, виното и соевия сос. Обелете и нарежете доматите на кубчета. Прибавете ги към бульона и варете 5 минути. Разбийте яйцата със сусамовото олио. Изсипете ги на струйка във супата, като боркате с вилица, за да се получат конци.

Още по темата:

• Доматена супа с извара

  Продукти:

  2 кг домати
  150 гр масло
  50 гр. извара
  щипка босилек
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Обелете доматите. Извадете сърцевината и изсипете сока в купа. Нарежете месестата част на малки ивици. Сложете нарязаните ивици и доматения сок в тиган. Добавете босилека и 1/3 от маслото. Когато доматените ивици започнат да се разпадат, изключете котлона и прибавете и останалото масло. Подправете със сол и

• Студена доматена супа

  Продукти:

  1 кг домати
  3 стръка целина
  4 с.л. сметана
  1 с.л. копър
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Залейте ги с 200 мл вода. Нарежете целината. Прибавете я към доматите, заедно с копъра. Посолете. Варете до омекване на доматите. Свалете от котлона и поръсете с черен пипер. Пасирайте супата. Оставете я да изстине. Преди да сервирате сложете

• Доматена супа

  Продукти:

  1 кг домати
  1 литър пилешки бульон
  2 с.л. див ориз
  4 с.л. сметана

  Приготвяне:
  Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги в съвсем малко вода. Пасирайте ги и ги залейте с горещия бульон. Прибавете ориза и варете 15 минути. Преди да свалите от котлона прибавете сметаната.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)