Продукти:
- 1,5 л зеленчуков бульон
- 250 гр. домати
- 2 яйца
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. бяло вино
- 1 ч.л. сусамово олио
Приготвяне:
Кипнете бульона, виното и соевия сос. Обелете и нарежете доматите на кубчета. Прибавете ги към бульона и варете 5 минути. Разбийте яйцата със сусамовото олио. Изсипете ги на струйка във супата, като боркате с вилица, за да се получат конци.
Още по темата:
- Доматена супа с извара
Продукти:
2 кг домати
150 гр масло
50 гр. извара
щипка босилек
черен пипер
солПриготвяне:
Обелете доматите. Извадете сърцевината и изсипете сока в купа. Нарежете месестата част на малки ивици. Сложете нарязаните ивици и доматения сок в тиган. Добавете босилека и 1/3 от маслото. Когато доматените ивици започнат да се разпадат, изключете котлона и прибавете и останалото масло. Подправете със сол и - Студена доматена супа
Продукти:
1 кг домати
3 стръка целина
4 с.л. сметана
1 с.л. копър
черен пипер
солПриготвяне:
Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Залейте ги с 200 мл вода. Нарежете целината. Прибавете я към доматите, заедно с копъра. Посолете. Варете до омекване на доматите. Свалете от котлона и поръсете с черен пипер. Пасирайте супата. Оставете я да изстине. Преди да сервирате сложете - Доматена супа
Продукти:
1 кг домати
1 литър пилешки бульон
2 с.л. див ориз
4 с.л. сметанаПриготвяне:
Обелете доматите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги в съвсем малко вода. Пасирайте ги и ги залейте с горещия бульон. Прибавете ориза и варете 15 минути. Преди да свалите от котлона прибавете сметаната.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)