Продукти:

  • 2 картофа
  • 1  глава лук
  • 3 моркова
  • 50 гр. спанак
  • 350 мл вода
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 с.л. нарязана целина
  • черен пипер
  • сол

    Приготвяне:

    Кипнете водата и прибавете нарязаните зеленчуци. Варете 30 минути. Подправете със сол и черен пипер. Сипете зехтина и пасирайте. Сервирайте супата с малко сметана.

    Още по темата:

    • Грахова крем супа

      Продукти:

      500 гр. грах
      50 гр. краве масло
      1 скилидка чесън
      1,5 л пилешки бульон
      150 мл сметана
      черен пипер
      сол

      Приготвяне:
      Сварете граха в малко вода за 5 минути. Отцедете и запазете течността. Запържете в маслото граха и счукания чесън. Долейте пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Варете супата на слаб огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте. Смесете

    • Крем супа от леща

      Продукти:

      500 гр. червена леща
      1 глава лук
      5 скилидки чесън
      2 с.л. брашно
      3 с.л. зехтин
      1 ч.л. червен пипер
      2-3 с.л. магданоз
      черен пипер
      сол

      Приготвяне:
      Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони.
      VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5

    • Крем супа от авокадо

      Продукти:

      2 плода авокадо
      500 мл прясно мляко
      100 мл сметана
      2 с.л. лимонов сок
      3 листа мента
      1 с.л. зехтин
      1 стрък пресен лук
      черен пипер
      сол

      Приготвяне:
      Обелете авокадото и го нарежете. Пасирайте плодовете, заедно с прясното мляко, сметаната, лимоновия сок, зехтина и ментата. Пасирайте. Поръсете с черен пипер и сол. Охладете. Сервирайте супата поръсена с пресния лук.
      VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (2 votes

    VN:F [1.9.17_1161]
    оценете рецептата
    Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
    Зеленчукова крем супа, 3.0 out of 5 based on 2 ratings