Продукти:

  • 1 ч.ч. ечемик
  • 700 гр. телешко месо
  • 500 гр. спанак
  • 500 мл телешки бульон
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 5 с.л. соев сос
  • 2 стръка пресен лук
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • сол

Приготвяне:

Нарежете на кубчета месото и лука, а чесъна на ситно.Залейте ги с бульона и 1,4 л вода. Посолете. Добавете джинджифила и соевия сос. Кипнете и добавете ечемика. Варете около 2 часа или докато месото се свари. Сипете нарязания спанак и варете още 3 минути. Махнете от котлона и поръсете със зеления лук.

Още по темата:

  • Супа с ечемик

    Продукти:

    2 ч.ч. ечемик
    2 домата
    100 гр. бекон
    1 глава лук
    2 скилидки чесън
    щипка босилек
    1 с.л. магданоз
    щипка риган
    2 л вода
    4 с.л. зехтин
    50 гр. пармезан
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете лука и бекона на кубчета и ги запържете с магданоза, босилека, ригана и ситно нарязания чесън в 1 супена лъжица от зехтина. Добавете нарязаните на кубчета домати и водата. Оставете да заври. Добавете ечемика,

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Супа с пилешки дреболии

    Продукти:

    400 гр. пилешки дреболии
    1 морков
    1 стрък праз
    1 стрък целина
    1 глава лук
    1 картоф
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. краве масло
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
    VN:F

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Китайска супа с ечемик, 5.0 out of 5 based on 2 ratings