Продукти:
- 650 гр. оркови
- 1 л пилешки бульон
- 1 глава лук
- 2 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1/4 ч.ч. кисело мляко
- ипка маерка
- 1 с.л. копър
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Запържете нарязаните лук и чесън в зехтина. Разредете с бульона. Кипнете и прибавете нарязаните на едро моркови и мащерката. Варете около 30 минути. Пасирайте. Сипете млякото и копъра. Подправете с черен пипер и сол.
Още по темата:
- Грахова крем супа
Продукти:
500 гр. грах
50 гр. краве масло
1 скилидка чесън
1,5 л пилешки бульон
150 мл сметана
черен пипер
солПриготвяне:
Сварете граха в малко вода за 5 минути. Отцедете и запазете течността. Запържете в маслото граха и счукания чесън. Долейте пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Варете супата на слаб огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте. Смесете - Крем супа от леща
Продукти:
500 гр. червена леща
1 глава лук
5 скилидки чесън
2 с.л. брашно
3 с.л. зехтин
1 ч.л. червен пипер
2-3 с.л. магданоз
черен пипер
солПриготвяне:
Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 - Крем супа от авокадо
Продукти:
2 плода авокадо
500 мл прясно мляко
100 мл сметана
2 с.л. лимонов сок
3 листа мента
1 с.л. зехтин
1 стрък пресен лук
черен пипер
солПриготвяне:
Обелете авокадото и го нарежете. Пасирайте плодовете, заедно с прясното мляко, сметаната, лимоновия сок, зехтина и ментата. Пасирайте. Поръсете с черен пипер и сол. Охладете. Сервирайте супата поръсена с пресния лук.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes