Продукти:

  • 1 парче пилешки гърди
  • 1,8 л пилешки бульон
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л. риган
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 връзка зелен лук
  • 4 домата
  • 100 мл лимонов сок
  • 1 с.л. кориандър
  • 3-4 тортили
  • 4 люти чушки от консерва
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сварете пилешкото в бульона, заедно с нарязаните чушки, чесъна, ригана и солта. Извадете месото и го нарежете. Прецедете бульона. Запържете нарязания зелен лук. Разредете с прецедения бульон. Сложете нарязаните на кубчета домати. Варете 15 минути. Прибавете пилешкото и лимоновия сок. Подправете с кориандър. Препечете портилите и ги нарежете на лентички. Сложете ги в супата и варете още 3 минути.

Още по темата:

  • Пилешка супа

    Продукти:

    2 бр. пилешки гърди
    1 глава лук
    3 моркова
    1 глава целина
    1 стрък праз
    1 домат
    300 мл пилешки бульон
    1/2 ч.л. захар
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Кипнете нарязаните пилешки гърди, 2 моркова, целината, домата, лука и праза, черен пипер и сол.  Добавете един ситно настърган морков и варете на слаб огън още 5 минути. Накрая прибавете магданоза.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Пилешка

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Пилешка супа по испански, 5.0 out of 5 based on 1 rating