Продукти:

  • 1 литър пилешки бульон
  • 2 парчета пилешки гърди
  • 100 гр. гъби
  • 125 гр. фиде
  • 2 стръка пресен лук
  • магданоз

Обезкостете пилешките гърди и отстранете кожата. Нарежете на ситно. Кипнете бульона и прибавете месото и ситно нарязаните гъби. Сложете сол на вкус. Варете 20 минути. Прибавете фидето и ситно нарязания лук и варете още 10 минути. Поръсете с магданоз. Сурвирайте супата гореща.

Още по темата:

  • Пилешка супа с ориз

    Продукти:

    500 гр. пилешко месо
    70 гр. ориз
    1 глава лук
    4 яйца
    8 скилидки чесън
    4 филии хляб
    3 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете ситно нарязания лук. Добавете два литра гореща вода. Добавете нарязаното на малки парчета пилешко. Варете 30 минути. Сварете по отделно ориза и яйцата. Добавете нарязаните на ситно яйца и ориз към супата. Запържете филийките и ги поръсете с черен

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Супа с пилешки дреболии

    Продукти:

    400 гр. пилешки дреболии
    1 морков
    1 стрък праз
    1 стрък целина
    1 глава лук
    1 картоф
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. краве масло
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
    VN:F

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)